Cách Làm Táo Nướng Caramel Ngọt Ngào Thơm Ngon Đơn Giản Từ Nga

Cách chế biến Táo caramen

Chuẩn bị nguyên liệu

Thêm khoảng 65-70gr đường nâu vào, dùng dụng cụ xay nhuyễn khoảng 5 gram nhục đậu khấu, thêm 1/2 thìa cà phê bột quế. Dùng thìa trộn đều.

Băm nhỏ quả óc chó hoặc bạn có thể cho vào máy xay để xay. Sau đó cho 1/2 quả óc chó đã cắt nhỏ vào bát nguyên liệu bạn đã trộn trước đó, trộn đều.

Đối với táo, dùng thìa nhỏ khoét một lỗ nhỏ ở cuống. Sau đó dùng chiếc thìa nhỏ đó múc từ từ phần thịt táo ra. Thực hiện nhẹ nhàng để giữ nguyên hình dạng của quả táo.

Sau đó xếp táo vào khay nướng.

Đắp nhân

Bật lò ở nhiệt độ 350 độ C để làm nóng lò trước khi nướng.

Múc hỗn hợp đường và quả óc chó đầy táo vào. Sau đó đổ khoảng 5ml tinh chất vani lên mỗi quả táo để tăng mùi thơm. Phủ một lớp bơ mỏng lên trên rồi đổ khoảng 300ml nước lọc vào khay nướng.

Nướng táo

Đặt khay táo vào lò nướng và điều chỉnh nhiệt độ khoảng 370-375 độ C trong 30 phút. Sau khoảng 30 phút, tạm dừng lò và múc nước trong khay rồi rắc vào bên trong để táo mọng nước và mềm nhanh hơn. Sau đó kiểm tra xem táo đã đủ mềm chưa rồi cho vào lò nướng trở lại. Quá trình nướng sẽ mất khoảng 50-60 phút để táo mềm ra

Thành phẩm

Táo nướng caramel có mùi thơm nhẹ của đường nâu và bơ. Miếng táo giòn, dai bên trong có hạt óc chó dai ăn vô cùng thơm ngon. Bạn có thể múc thêm một viên kem lên trên quả táo để cân bằng độ ngọt cũng rất ngon.