Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Xem ngay cách chế biến món sườn nướng cực kỳ đơn giản với tới 2 hương vị: sườn nướng mật ong và sườn nướng muối ớt, thơm đậm đà, mềm mại và gây nghiện. Click xem ngay và cùng vào bếp nhé!
1. Sườn nướng mật ong
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Sườn 300 gr
Hành tím 4
Gia vị 1 thìa canh
Dầu ăn 3 thìa canh
Mật ong 3 thìa canh
Nước tương 2 thìa canh
Tương ớt 2 thìa canh
Cách chế biến sườn heo nướng mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
Sườn heo mua về rửa sạch bằng cách xát muối lên sườn rồi rửa sạch với nước, lấy ra ra ngoài chờ thoát nước. Dùng dao cắt dọc sườn rồi chia thành từng đoạn nhỏ.
Lấy hành tím và tỏi ra, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Sườn nướng đã ướp
Cho vào tô 1 thìa hẹ băm nhỏ, 1 thìa thịt băm tỏi, 1 thìa bột nêm, 3 thìa dầu ăn, 3 thìa mật ong. Thêm 2 thìa nước tương, 2 thìa tương ớt vào rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.
Thêm hỗn hợp vào sườn, trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm gia vị đậm đà.
Nướng sườn
Bạn cho thịt lên vỉ nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút.
Thành phẩm
Sườn heo nướng mật ong thơm ngon, mềm có vị bùi bùi, thơm mùi mật ong ngọt ngào khiến món ăn trở nên thơm ngon không hề nhàm chán, ăn kèm với vài loại rau sống lại càng ngon hơn!
2. Sườn nướng muối ớt
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Sườn 800 gr
Tỏi 10 gr
Hành tây 10 gr
Ớt 10 gr
Ớt bột 2 thìa cà phê
Sa tế 1 thìa cà phê
Tiêu 1/2 thìa cà phê
Muối 1/2 thìa cà phê
Rượu trắng 1 thìa cà phê
Đường 1 thìa canh
Dầu ăn 1 thìa canh
Cách chế biến sườn nướng muối ớt
chuẩn bị nguyên liệu
Lấy sườn đã mua , rửa sạch với muối rồi rửa lại bằng nước sạch. Bạn có thể dùng dao rạch những đường dọc sườn cho dễ thấm gia vị rồi để ráo nước.
Hành, tỏi, ớt bạn băm nhỏ.
Sườn nướng biển
Thêm tỏi, hành, băm nhỏ ớt cùng với 2 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa sa tế, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, trộn đều.
Đổ hỗn hợp lên sườn, dàn đều và ướp trong 2 phút. Bây giờ hãy để sườn thật sự thấm gia vị nhé.
Nướng sườn
Để nướng sườn, cho thịt lên vỉ nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín. được nấu chín đều.
Thành phẩm
Sườn nướng muối ớt, vị cay cay của ớt, thịt được nêm gia vị vừa phải, thịt mềm không bị khô kích thích vị giác, giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.
