Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu Kem Phô Mai Thơm Ngon

Cách chế biến Cream phô mai từ phô mai bò cười

Trộn hỗn hợp kem phô mai

Cho vào tô nặng 230gr kem tươi, 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc và 2gr muối để chuẩn bị đánh kem!

Đánh hỗn hợp kem phô mai

Bạn sử dụng Bật máy trộn điện ở tốc độ thấp nhất và đánh hỗn hợp cho đến khi phô mai mềm và hòa quyện với các nguyên liệu.

Tiếp theo, thêm 100ml sữa tươi không đường vào kem đánh bông và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. ký hợp đồng với nhau. Nhấc máy đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp đặc lại và chảy xuống thành dòng là xong!

Thành phẩm

Vậy là làm phô mai kem từ phô mai bò cười thành phẩm. Lớp kem cực kì mịn, vị đậm đà, mặn ngọt, nếu kết hợp với đồ uống sẽ rất thơm ngon!

Thông tin sản phẩm

Bạn có thể sử dụng AVA HM9103-Máy đánh trứng GS giúp 3 món đồ uống trên trở nên dễ dàng và thơm ngon hơn.

Máy có công suất 300W, 6 tốc độ và 1 chức năng boost, giúp đánh mịn và nhuyễn. tất cả nguyên liệu.
Ngoài ra, máy đánh trứng và máy trộn bột đều được làm bằng thép không gỉ nên máy bền, chống gỉ và an toàn khi sử dụng.
Các bộ phận dễ dàng tháo rời nên có thể sử dụng sử dụng linh hoạt, thuận tiện trong việc vệ sinh và bảo quản.

Cách pha chế Sữa tươi trân châu đường đen và kem phô mai

Trộn bột làm trân châu đường đen

Đầu tiên, cho vào tô hỗn hợp gồm 300gr tinh bột sắn, 35gr bột cacao, 30gr đường trắng, 1gr muối tinh, sau đó dùng thìa trộn đều.

Tiếp tục đổ 280ml nước sôi vào tô bột rồi trộn nhanh khoảng 1 phút.

Sau đó, bạn đổ bột lên thớt, rồi nhào cho đến khi bột mịn và không còn dính tay.

Lăn ngọc

Bạn chia sẻ Nặn bột thành từng viên rồi cán dài, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi dùng đầu ngón tay nặn thành từng viên. Sau khi rửa sạch, cho trân châu vào tô rồi xóc với 20 gam bột nếp.

Mỗi phần bột lắc đều một lần cho bột dính lại để tránh các viên dính vào nhau.

.

Luộc trân châu

Bật nồi nước lên bếp đun sôi thì thả vào 250gr trân châu rồi dùng đũa khuấy vài lần để các hạt không dính vào nhau.

Sau đó đậy nắp nồi lại. Khi nước sôi, mở nắp, đun trên lửa lớn khoảng 30 phút rồi tắt bếp. Đậy nắp và ủ thêm 30 phút.

Sau 30 phút, lấy trân châu khoai mì vào tô rồi rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ nhớt.

Nấu trân châu đường đen

Cho vào nồi hỗn hợp gồm 250gr trân châu luộc, 120gr đường nâu, 100ml nước lọc (Để có được hương vị như mua ngoài cửa hàng, bạn có thể thay thế bằng 100ml Trà bí đao đóng lon), sau đó khuấy đều cho đường tan.

Tiếp theo, bạn ngâm khoảng 30 phút cho trân châu ngấm hết vị. đường rồi đặt nồi vào. lên bếp, đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ.

Sau khoảng 2-3 phút nấu, mở nắp, khuấy một lần rồi đậy nắp lại. Đun cho đến khi nước đường giảm đi một nửa và đặc và dính thì tắt bếp, để nguội.

Trộn sữa tươi với trân châu đường đen và kem phô mai

Cho trân châu đường đen vào ly, phủ quanh thành trong của ly.

Tiếp tục, bạn Cho 50gr đá viên vào và đổ vào 80ml sữa tươi không đường, sau đó thêm kem phô mai lên trên là xong.

Thành phẩm

Cốc sữa tươi trân châu đường đen Kem phô mai có hương thơm đậm đà với những hạt trân châu hấp thụ vị ngọt của đường đen, dai, dai và giòn, sữa tươi thơm ngon, sảng khoái kết hợp với hương vị kem phô mai ngọt, mặn, béo. Đây là thức uống sẽ quyến rũ mọi giác quan của bạn!