Cách Làm Món Sữa Trứng Gà Thơm Béo – Ấm Áp Cho Ngày Se Lạnh

0 comments 60 views

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa kèm theo những cơn mưa lạnh, đồ uống ấm sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp thử món mãng cầu gà thơm ngon, béo ngậy này cho những ngày se lạnh gió nhé.

Nguyên liệu cho 1 cốc

Đường nâu 75 gr

Lòng đỏ trứng 4 quả trứng

Sữa tươi 240 ml( nhiệt)

Tinh chất vani 1 thìa cà phê

Kem sữa tươi 120 ml

Rượu nhẹ 2 thìa

Hạnh nhân 1 nắm

Cách chuẩn bị sữa trứng gà

Trộn trứng với đường và sữa

Cẩn thận tách 4 lòng đỏ trứng.

Cho 75 gam đường nâu vào máy xay. Cho 4 lòng đỏ trứng mới tách vào máy và thêm 1 thìa tinh chất vani.

Khởi động máy và trộn cho đến khi đánh tan hết trứng.

Món sữa trứng gà hoàn chỉnh

Cho 240ml sữa tươi đã ấm vào máy xay. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Cho 120 ml kem sữa tươi và 2 thìa rượu nhẹ (có thể dùng rượu rum) vào máy rồi trộn đều.

Khi hỗn hợp đã trộn hoàn toàn với nhau, hãy ngừng trộn. Đổ hỗn hợp đã xay vào ly.

Bạn có thể trang trí với một ít quả hạnh nhân để đồ uống thơm và đậm đà hơn. Hãy cùng nhau thưởng thức.

Thành phẩm

Khi hoàn thành, sữa trứng gà sẽ đặc và có màu trắng sữa, trông rất bắt mắt. hướng dẫn hấp dẫn. Mùi thơm béo ngậy của sữa thu hút mọi vị giác. Thưởng thức khi còn nóng thay vì để nguội để tránh khiến sữa bị tanh.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích