Công Thức Làm Milo Với Đá Bào Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm đá-Milo trộn

Trộn bột thạch

Đầu tiên cho 40 gam đường và 2 gam bột thạch vào tô rồi trộn đều.

Nấu thạch milo

Bắc nồi lên bếp, thêm 500ml nước vào đun trên lửa vừa.

Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, cho hỗn hợp bột rau câu ở bước 1 vào khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp trong 5 phút thì tắt bếp.

Sau đó hạ nồi xuống và hớt hết bọt còn sót lại trên bề mặt.

Tiếp theo cho 35 gam bột milo (khoảng 5 thìa canh) Hỗn hợp thạch còn ấm khuấy đều cho đến khi bột milo tan đều.

Sau đó, bạn lọc hỗn hợp thạch milo qua rây cho mịn hơn và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh. Để trong tủ lạnh trong 1 giờ để thạch đông lại.

Cắt thạch milo

Sau khi thạch milo đã sẵn sàng, lấy nó ra và cắt thành những miếng vuông vừa ăn khoảng 1 đốt ngón tay.

Làm đá xay milo

Cho 28gr bột milo (khoảng 4 thìa canh) vào tô cùng 100ml nước nóng rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Sau đó, đổ nước milo vào máy xay cùng với 15ml sữa tươi, 30ml sữa đặc, một ít đá đông lạnh rồi xay cho đến khi mịn trong khoảng 2 phút.

Thành phẩm

Đổ hỗn hợp milo đá xay vào ly, thêm thạch milo và một ít bột milo rắc lên trên là bạn đã sẵn sàng thưởng thức. Cách làm rất đơn giản nhưng kết quả lại cực kỳ ngon.

Đá xay Milo mát, thơm, ngọt từ sữa và hơi đắng từ bột milo hoà cùng thạch dai, dẻo. Vào một ngày hè nóng bức, thật tuyệt vời khi được thưởng thức một ly đồ uống hấp dẫn như vậy!