Cách Làm Sữa Óc Chó Giàu Dinh Dưỡng Giúp Đẹp Da

Cách chuẩn bị Nấu sữa óc chó

Chuẩn bị óc chó

Ngâm óc chó trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm.

Sau khi ngâm hạt, rửa sạch với nước 2 lần, sau đó rửa lại bằng nước lọc, để ráo nước .

Làm sữa hạt

Cho 1,2 lít nước vào bình đun sôi, để nguội khoảng 20 phút cho đến khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 60 độ C.

Chia quả óc chó làm đôi thành 2 phần xay. Mỗi lần cho quả óc chó và 600ml nước nóng khoảng 60 độ C vào máy xay, đậy nắp và xay nhuyễn.

Lọc sữa qua rây khoảng 2-3 lần cho đến khi mịn. Sữa sau khi lọc, thêm 130gr đường và 5gr bột đường vani vào, hòa tan để thu được hỗn hợp đồng nhất.

Thành phẩm

Sữa óc chó béo thơm, mịn và ngọt, cung cấp nhiều dưỡng chất, có tác dụng nâng cao sức khỏe toàn diện gia đình. Uống lạnh sẽ ngon hơn, sữa nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.

div>