Cách Làm Sữa Óc Chó Giàu Dinh Dưỡng Giúp Đẹp Da

0 comments 92 views

Quả óc chó là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như axit béo omega 3, chất chống oxy hóa, hydrocarbonat, v.v. Vì vậy, hãy sử dụng quả óc chó thường xuyên hơn bằng cách vào bếp cùng chúng nhé. Hãy truy cập wiki để làm món sữa óc chó thơm ngon cho cả nhà uống nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Quả óc chó 130 gr

Đường cát trắng 130 gr

Đường bột vani 5 gr (hoặc 1/2 ống bột vani)

Nước 1,2 lít

Cách chuẩn bị Nấu sữa óc chó

Chuẩn bị óc chó

Ngâm óc chó trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm.

Sau khi ngâm hạt, rửa sạch với nước 2 lần, sau đó rửa lại bằng nước lọc, để ráo nước .

Làm sữa hạt

Cho 1,2 lít nước vào bình đun sôi, để nguội khoảng 20 phút cho đến khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 60 độ C.

Chia quả óc chó làm đôi thành 2 phần xay. Mỗi lần cho quả óc chó và 600ml nước nóng khoảng 60 độ C vào máy xay, đậy nắp và xay nhuyễn.

Lọc sữa qua rây khoảng 2-3 lần cho đến khi mịn. Sữa sau khi lọc, thêm 130gr đường và 5gr bột đường vani vào, hòa tan để thu được hỗn hợp đồng nhất.

Thành phẩm

Sữa óc chó béo thơm, mịn và ngọt, cung cấp nhiều dưỡng chất, có tác dụng nâng cao sức khỏe toàn diện gia đình. Uống lạnh sẽ ngon hơn, sữa nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.


div>

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích