Cách Làm Nước Mía Dừa Mỹ Tho Thơm Ngọt

Cách pha chế nước mía với nước cốt dừa

Làm thạch dừa

Lớp thạch dừa tươi:

Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước dừa tươi, 30g đường và 3g bột thạch . Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều để hòa tan tất cả các thành phần. Khi thấy hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp, đổ vào khuôn hình chữ nhật hoặc hình vuông, để khoảng 15 – 30 phút cho bề mặt cứng lại. .

Lớp thạch dừa:

Đặt nồi lên bếp, thêm 220ml sữa tươi không đường, thêm 80ml nước cốt dừa, 50g đường và 3g bột thạch. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều để hòa tan tất cả các thành phần.

Đun nóng cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Sau đó đổ nước cốt dừa còn nóng lên trên lớp thạch dừa tươi đã sánh đặc.

Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho đông lại thành thạch.

Vắt nước mía

Khi mua mía, bạn nên nhờ người bán gọt bỏ vỏ mía rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa đủ cho vào máy ép trái cây.

Cho từ từ mía vào máy ép và ép lấy nước cho đến khi hết mía.

Đã hoàn thành

Cắt thạch dừa thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cho vào mỗi ly một lượng nước mía vừa đủ, thêm đá viên vào, sau đó thêm 30ml nước cốt dừa, thạch dừa, mít, đậu phộng, dừa nạo lên trên và dùng ngay. thế là xong.

Thành phẩm

Nước mía dừa Mỹ Tho có vị ngọt Vị thơm của nước mía hòa quyện với vị thơm đậm đà của nước cốt dừa. Đặc biệt còn có các món ăn kèm như thạch mát, mít giòn và đậu phộng rang có hương vị rất thú vị và độc đáo.

Đây là món ăn rất ngon lại còn có nhiều vitamin có lợi cho cơ thể. sức khỏe, giúp giải nhiệt và tăng sức đề kháng, tránh tình trạng cơ thể bị mất nước trong những ngày nắng nóng. Quả thực là một món đồ uống đáng để thử phải không?