Cách Làm Sốt Cà Chua Kiểu Thái Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chuẩn bị Cách làm sốt canna thai

Chuẩn bị sắn

Đầu tiên, bạn dùng dao cắt sắn theo chiều dọc, cắt sâu đến hạt rồi cho vào tô nước sạch đã chuẩn bị sẵn. 3 thìa muối và ngâm trong 5-10 phút.

Đập mãng cầu

Sau khi chắt hết nước vài lần và thấy mãng cầu đã đạt độ chua như mong muốn, đặt mãng cầu lên thớt và dùng dao nghiền nát từng quả cho đến khi mãng cầu được hấp chín một chút. Thịt nên được vớt ra.

Để làm sạch, bạn cần vắt và rửa sạch mãng cầu với nước một lần nữa, nhớ dùng tay vắt hết nước trong mãng cầu rồi cho mãng cầu vào một cái bát hoặc một cái bát để tiếp tục. trộn nước sốt.

Làm nước sốt Thái trộn Cà Ná

Bạn đặt chảo lên bếp và cho 1 cốc nước mắm, từng cái một. , 2 chén đường (có thể dùng đường nâu để nước sốt có màu đẹp hơn), nửa chén tương ớt, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước xôi đặc lại.

Sau đó, cho nước sốt vào miếng có kích thước trung bình. Sau đó cho vào bát cà tím và trộn đều để cà tím ngấm gia vị. Đợi khoảng 20 phút, cà phê sẽ thấm gia vị là xong. Bạn có thể cho thêm vài thìa ớt bột để kích thích vị giác nếu thích ăn cay.

Thành phẩm

Sắn bột ăn kèm sốt Thái có vị chua ngọt đậm đà. Đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại được món ăn kích thích vị giác này.

Sắn chua mềm, hòa với nước sốt sánh mịn, hơi ngọt, đậm đà kết hợp với vị hơi cay của ớt bột sẽ khiến bạn hài lòng. bạn sẽ nhớ nó mãi.