Cách Làm Siro Húng Quế Với Đường Bạc Hà Cá Trị Ho Cho Trẻ Hiệu Quả

Lá húng chanh là một trong những lá bài thuốc dân gian giúp trị ho hiệu quả. Hôm nay, hãy cùng vào bếp làm món nước uống từ si-rô húng quế với đường bạc hà cá giúp chữa bệnh cho bé nhanh chóng và an toàn nhé.

Nguyên liệu dành cho 1 khẩu phần ăn

Quất 250 gr(kumquat)

Lá húng chanh 200 gr

Lá bạc hà cá 100 gr

Gừng 20 gr

Đường phèn 500 gr

Nước 100 ml

Cách pha siro quất với đường bạc hà cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả quất rửa sạch, cắt làm đôi và bỏ hạt.

Gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi giã nhuyễn. Sau đó, cho chúng vào một bát riêng.

Lá húng chanh và bạc hà cá rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó cho lá húng chanh vào cối giã nhuyễn; Tiếp theo, cho lá bạc hà vào cá rồi giã nhuyễn.

Trộn hỗn hợp quất với đường phèn và cá bạc hà

Cho tất cả quất đã chế biến vào tô cùng với 500g đường phèn rồi trộn đều. Sau đó, ướp hỗn hợp này trong 1 giờ.

Sau 1 giờ, cho gừng, lá húng chanh và cá bạc hà nghiền nát vào tô đựng quất và đường phèn. Sau đó, trộn thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tiếp tục ướp trong 1 giờ.

Nấu si-rô

Đặt chảo lên bếp, cho toàn bộ hỗn hợp húng quất, đường phèn và bạc hà cá vào. Thêm khoảng 100ml nước, điều chỉnh nhiệt độ thấp và đun hỗn hợp này trong 1 giờ.

Trong quá trình nấu, bạn nhớ khuấy đều để giúp hỗn hợp đồng đều hơn.