Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản từ cá bạc hà và đậu xanh bạn đã có thể tự chế biến cho mình một thức uống giải nhiệt vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp xem công thức đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Đậu xanh 300 gr
Bạc hà cá 500 gr
Đường 1 thìa canh
Cách làm sinh tố cá bạc hà và đậu xanh
Chuẩn bị và ngâm đậu xanh đã gọt vỏ
Đầu tiên, rửa sạch 300gr đậu xanh rồi ngâm trong nước cho nở khoảng 8 giờ.

Hấp và xay đậu xanh
Sau 8 tiếng, chắt nước rồi cho đậu vào xửng hấp Nấu trên lửa vừa khoảng 30 phút.
Tiếp theo, cho đậu xanh đã xay vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc và xay cho đến khi mịn.
Tiếp theo, cho đậu xanh đã xay vào tô và đặt sang một bên.
img decoding =” async”


Chuẩn bị và xay bạc hà cá
Rửa sạch cá bạc hà, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc rồi xay nhuyễn.
Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây để thu lấy nước cốt.




Làm sinh tố cá bạc hà
Cho vào ly 1 thìa đường, 2 thìa đậu xanh xay nhuyễn, một ít nước cá bạc hà và vài viên đá.
Cuối cùng khuấy đều. Để hỗn hợp hòa quyện và bạn có thể thưởng thức.


Thành phẩm
Cá Sinh tố bạc hà khi kết hợp với đậu xanh sẽ giảm mùi tanh, có vị ngọt vừa phải, lại thanh nhẹ và béo nên rất dễ uống và vô cùng bổ dưỡng.







