Cách Làm Rau Muống Xào Tôm Đơn Giản Giúp Bữa Ăn Gia Đình Thêm Ngon Miệng

Cách chế biến Rau muống xào tôm bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt đầu tôm, gọt vỏ , tháo chỉ sau rồi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Chọn phần non của rau muống, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi rửa sạch, để ráo nước. Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ!

Ướp tôm

Cho tôm băm nhỏ vào tô, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa nước Trộn đều nước mắm để tôm ngấm gia vị rồi ướp trong khoảng 5-7 phút.

Làm rau muống xào tôm

Đặt chảo lên bếp và thêm 1 thìa dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào xào cho thơm.

Tiếp theo cho tôm đã ướp vào xào trên lửa lớn khoảng 1-2 phút cho đến khi tôm săn lại thì cho rau bina vào đảo đều. xào, đảo đều, thêm gia vị. 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê đường, xào khoảng 3-4 phút cho đến khi rau muống chín.

Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Rau muống xào tôm bằm, bày ra đĩa rắc thêm chút tiêu xay là xong!

Thành phẩm

Rau muống xào tôm bằm có một màu xanh xen lẫn với màu đỏ của tôm trông rất đẹp mắt và ấn tượng. Món ăn thơm nhẹ với tiêu xay, tôm tươi tẩm gia vị, rau muống giòn, thơm ngon.

Các bạn nên ăn cùng cơm, để bữa ăn gia đình thêm ngon miệng!

Cách chế biến Rau muống xào tôm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua tôm về, hãy bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ đầu tôm và rửa sạch. Ướp tôm với hành tím bằm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.

Bóc phần ngọn và lá non của rau bina, rửa sạch và để ráo nước.

Tôm xào rau muống

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho toàn bộ tôm đã ướp vào xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi tôm săn lại.

Tiếp theo, cho rau muống và 1 thìa dầu hào vào xào thêm khoảng 2 phút nữa phút.

Cuối cùng, thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Rau muống xào tôm tươi đã hoàn thành rồi. Rau muống nấu chín vẫn giữ được độ giòn, tôm ngọt được nêm nếm rất hấp dẫn.

Món này ăn với cơm trắng sẽ lãng phí rất nhiều cơm. Hãy thử thể hiện tài năng vào bếp của mình và thực hiện ngay nhé!

Cách chế biến Rau muống xào tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt lá rau muống bị úng. Sau đó tiếp tục hái thành từng miếng khoảng 6cm – 8cm. Tiếp theo, rửa sạch nhiều lần rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Tôm khô rửa sạch với nước rồi ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút. Cuối cùng vớt tôm khô ra bát. Về phần tỏi, bạn bóc vỏ và băm nhỏ.

Xào rau muống

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn rồi đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm khô vào phi thơm. Đảo đều tôm trong khoảng 2 phút ở lửa lớn.

Tiếp theo, cho rau muống vào xào trên lửa lớn cho đến khi rau hơi mềm.

Lúc này, cho 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê bột nêm và một ít nước lọc vào. Tiếp tục đảo đều cho đến khi rau muống chín, nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho rau muống xào tôm khô ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng ngay thôi. Món ăn cực kì đơn giản nhưng lại siêu ngon. Rau muống vừa chín vừa thấm gia vị, tôm khô ngọt đậm đà, đảm bảo sẽ là món ăn kèm cơm tuyệt vời. 123-6.webp” >