Cách Làm Rau Muống Xào Lòng Gà Xanh Giòn – Dân Dã Nhưng Cực Kỳ Thơm Ngon

Món xào thơm ngon với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng dường như không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp để xem thêm công thức món rau muống xào lòng gà xanh giòn thơm ngon chiêu đãi cả gia đình nhé!

Nguyên liệu cho món 4 phần ăn

Nếu bạn mua lòng gà để khử mùi hôi thì hãy bóp thật kỹ với 1 thìa muối, sau đó rửa sạch, để ráo nước.

Cắt lòng gà thành từng miếng vừa. Khi ăn ướp với 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 20 phút cho ruột gà thấm gia vị.

Bóc phần ngọn và lá non của rau bina, rửa sạch và để ráo nước.

Riêng gà xào rau muống

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho lòng gà đã ướp vào xào chín trên lửa lớn khoảng 5 phút cho đến khi lòng gà săn chắc.

Tiếp theo, cho rau muống và 1 thìa dầu hào vào xào khoảng 2 phút thêm phút nữa.

Cuối cùng thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Đặt món ăn ra đĩa, rắc chút tiêu xay để tăng thêm hương vị và thưởng thức ngay.
img

Thành phẩm

Món rau muống xào lòng gà ngon tuyệt Sự táo bạo đã được hoàn thành. Rau muống nấu chín vẫn giữ được độ giòn, hòa quyện với lòng gà đã được tẩm gia vị, ăn rất ngon.

Món ăn dân dã này thật lãng phí cơm khi ăn cùng cơm trắng. Hãy thử trổ tài vào bếp của bạn ngay nhé!