Cách Làm Pizza Tôm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Pizza Tôm

Trộn và nhào bột

Đầu tiên, cho 1/2 thìa cà phê men ăn liền vào 100ml sữa tươi có đường, Khuấy đều cho đến khi men tan hết rồi để ngâm trong 5 phút.

Cho 150gr bột mì đa dụng vào tô lớn, cho hỗn hợp men đã ngâm vào, thêm 4 thìa dầu ăn vào tô rồi trộn đều. nguyên liệu.

Khi bột vừa dính lại với nhau, dùng tay nhào bột thật kỹ trong khoảng 15 phút. Khi bột trở nên mịn và không còn dính vào tay nữa là đã xong.

Cán bột và tạo hình

Tạo hình vo tròn, đặt bột lên bàn có lót sẵn một tờ giấy nến rồi cán bột thành miếng bột tròn dày khoảng 0,5 cm. Đặt cả bột và giấy nến vào khay nướng.

Ủ bột trong lò khoảng 1 giờ cho bột nở. Bạn nên đóng kín cửa lò và không cần bật lò!

Nướng vỏ bánh

Chia 150g phô mai Mozzarella thành 2 phần bằng nhau, cắt một nửa thành 6 thanh vuông dài đều nhau để làm viền bánh, còn lại bào phần còn lại thành dải mỏng phủ kín mặt trên của bánh.

Sau khi nhào bột bánh. đã ủ được 1 giờ, lấy ra và xếp 6 que phô mai mới cắt xung quanh mép bột, xếp chúng lại với nhau thành vòng tròn khép kín trên mặt bột, cách mép bột khoảng 1cm.

Sử dụng Gấp mép bột từ ngoài vào trong và bọc các thanh phô mai lại, ấn chặt vào mép bột để mép phô mai không bị bong ra khi nướng.

Dùng một thanh gỗ hoặc nĩa nhỏ để chọc nhiều lỗ nhỏ cách đều nhau. lên bề mặt bột, không cần chọc thủng mép giấy bọc phô mai!

Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi hết thời gian làm nóng lò, hãy thêm bột nền vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.

Trang trí và nướng

Với 250gr tôm, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Rửa sạch 1/2 bắp ngô, bỏ hạt và bỏ cùi.

Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt và cùi, sau đó cắt thành khối vuông. Xúc xích Đức cắt thành nhiều vòng mỏng.

Sau khi nướng đế bánh trong lò khoảng 5 phút, lấy bánh ra phết một lớp sốt cà chua lên mặt bánh trừ mép bánh.

Phần phô mai Chia phô mai Mozzarella bào mịn thành 2 phần, rắc đều một nửa lên bề mặt bánh, sau đó xếp các vòng xúc xích đều lên trên phô mai.

Tiếp theo, rắc đều một ít ớt chuông thái hạt lựu và Thêm một ít hạt ngô, rắc phô mai vụn còn lại và xếp tôm đều lên trên là xong!

Làm nóng lò trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ, đã hết thời gian. Trong thời gian làm nóng lò trước, nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút cho đến khi bánh chín.
=” trang-tri-va-nuong-banh”>
<img giải mã =" async"

Thành phẩm

Pizza tôm thành phẩm sẽ có hương vị thơm ngon, phô mai phủ kín bề mặt bánh. Khi ăn, mép bánh giòn, mép phô mai béo ngậy, thịt tôm tươi ngọt hòa quyện với ớt chuông thơm phức.

Bạn nên ăn với một chút tương ớt để đậm đà hơn. thơm ngon. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy vào bếp thực hiện món bánh thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức.