Với phương pháp làm pizza bằng nồi cơm điện này, bạn không cần tốn tiền mua lò nướng mà vẫn có được chiếc bánh pizza với vỏ giòn, nhân thơm, phô mai thơm, hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo. giữa thịt bò bằm và dứa. Cùng vào bếp ngay nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Bột mì 85 gr(dùng làm bánh ngọt và bột nhào)
Nước ấm 50 ml
Mật ong 1/2 thìa cà phê
Muối 1/2 thìa cà phê
Dầu ô liu 1 thìa cà phê(hoặc dầu ăn)
Men 1/2 thìa cà phê(còn gọi là Baking soda)
Cà chua 3
Phô mai Mozzarella 120 gr
Thịt bò 150 gr
Thơm 1/2 quả
1 nắm lá thơm(cỏ xạ hương/oregano… bạn có thể mua ở các cửa hàng bán đồ nướng)
Cách làm pizza bằng nồi cơm điện
Làm vỏ bánh
Đổ 75 g bột mì, men và 50 ml nước vào tô lớn . Nhào bột thật kỹ và đặt ở nơi ấm áp, kín gió. Ủ trong khoảng 20 phút. Nhớ phủ khăn ẩm lên để bột không bị khô.
Sau khi ủ bột trong 20 phút, hãy thêm một ít dầu ô liu. , mật ong, muối và lá thơm trộn đều (hình 3). Để bột nở thêm 20 phút nữa. Thịt bò rửa sạch và thái nhỏ.

Làm nhân bánh
Dứa thái lát vừa ăn . Phô mai cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào xào đến khi thịt vừa chín, nêm gia vị cho vừa ăn. Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi để dễ gọt vỏ, sau đó gọt vỏ, cắt nhỏ cà chua và bỏ hạt bên trong.
Cho cà chua vào nồi, thêm một ít nước và nấu cho đến khi cà chua mềm. , bạn có thể thêm một chút gia vị cho vừa miệng..
đông.webp” >

Tạo hình bánh
Sau khi bột đã nghỉ, rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng, đặt bột lên một cây cán mỏng, nhớ cán bột thành hình tròn. Đường kính bằng đường kính nồi hoặc nhỏ hơn một chút do bánh nở ra trong quá trình nướng.

Nướng
Sau khi cán xong, cho đế bánh vào nồi cơm điện, nhớ lót một lớp giấy nến dưới đáy nồi để chống dính. Bật nồi cơm điện ở chế độ nấu. Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “Ấm”, lật đế bánh lại và nhấn nấu thêm khoảng 5 phút.
Sau đó, lật đế bánh lại như cũ rồi dùng nĩa châm vào đế bánh và quét chổi với sốt cà chua. Trải đều lên mặt bánh và rắc một lớp phô mai lên trên. Tiếp theo rắc một lớp thịt bò bằm và dứa thái hạt lựu và cuối cùng là một lớp phô mai.
Đậy nắp nồi cơm điện và nhấn nút nấu lại, nướng cho đến khi phô mai tan chảy. .

Thành phẩm
Pizza thơm, hấp dẫn mà bạn hoàn toàn có thể nướng bằng nồi cơm điện.







