Cách Làm Nước Mắm Trộn Tỏi Ớt Đơn Giản Mà Ai Cũng Yêu Thích

Cách làm nước mắm trộn tỏi ớt đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Bỏ cuống ớt bạn mua. rửa sạch và thái nhỏ. Tách từng tép tỏi, gọt vỏ và dùng dao băm nhuyễn.

Trộn nước mắm

Cho 500gr cá cùng ớt băm, tỏi băm, 1 thìa bột ngọt và 3 thìa đường vào tô, trộn đều cho đến khi gia vị tan. ra và thấm đều vào nước mắm.

Chuẩn bị rau ăn nước mắm

Rau mùi Loại bỏ rễ và rửa sạch. Bạn nhặt những lá húng quế, bạc hà cá bị hư, rửa sạch với nước rồi vớt ra.

Đối với chuối có vị chát, bạn gọt bỏ vỏ cho bớt chát, sau đó dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

Rửa sạch và bào khế thành những lát mỏng vừa ăn.

Đã hoàn thành

Sau khi nước mắm đã được trộn đều cho ngấm gia vị thì cho vào một lượng vừa đủ ăn. cho vào tô, sau đó vắt 1 lát chanh vào tô rồi trộn đều để nước cốt chanh và nước mắm hòa quyện vào nhau là bạn có thể cuốn cùng rau nước mắm để thưởng thức.

Phần nước mắm còn lại là của bạn. Bạn có thể cho vào keo thủy tinh để bảo quản và ăn sau nhé!

Thành phẩm

Nước mắm trộn tỏi ớt sẽ có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của tỏi và nước mắm. Khi ăn cùng các loại rau ăn kèm, chúng ta sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt, hơi cay hòa quyện với vị chua của chanh, vị chát của chuối và vị tươi mát của các loại rau đi kèm.

Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với rau trắng. cơm và một chút dưa chuột tươi cũng cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn!

Làm thế nào chuẩn bị Mắm cá trộn với tỏi, ớt và xoài xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Ớt mua về rửa sạch, để ráo nước, bỏ cuống. Bóc vỏ tỏi. Sau đó cho tỏi và ớt vào cối rồi dùng chày giã nhuyễn các nguyên liệu với nhau.

Gọt vỏ xoài xanh, rửa sạch và cắt thành từng dải mỏng vừa ăn.

Trộn nước mắm

Cho 500gr nước mắm vào tô cùng hỗn hợp tỏi ớt giã nhuyễn, 1/2 thìa bột ngọt và 1 thìa đường, sau đó trộn đều để gia vị ngấm đều vào nước mắm rồi vắt . Thêm 1 lát chanh.

Tiếp tục trộn đều thêm 1 phút nữa cho chanh thấm đều vào hỗn hợp nước mắm. Thêm xoài cắt nhỏ và chanh vào tô. Trộn đều một lần nữa để nước sốt xoài quyện đều, sau đó bạn có thể bày ra đĩa và thưởng thức!

Chuẩn bị rau ăn nước mắm

Rửa sạch búp lá xoài và búp lá cóc. Bóc vỏ chuối đắng rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Rửa sạch và cắt khế lại với nhau. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt cóc thành hai nửa.

Thành phẩm

Mắm cá Lạch trộn tỏi, ớt và xoài xanh sẽ có mùi thơm hấp khi hoàn thành. Đặc điểm của nước mắm: Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn hòa quyện với vị cay cay của các nguyên liệu. Nó cũng rất ngon khi ăn cùng cơm nguội hoặc các loại rau củ khác.

Đặc biệt phần xoài khi trộn vô cùng thơm ngon, khiến món nước mắm thêm nhiều màu sắc và chua ngọt. Hãy thử thưởng thức món ăn này cùng bạn bè, người thân vào cuối tuần này nhé!