Cách Làm Dưa Chua Dưa Chuột Và Su Hào Đơn Giản. Ăn Đi Ăn Lại Mà Không Chán

Cách làm dưa chuột muối

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn mua dưa chuột về rửa sạch với nước cho sạch bụi bẩn. Sau đó, dùng dao cắt dưa chuột và dứa thành từng miếng vừa ăn rồi ướp với 1/3 thìa cà phê muối trong 5 phút.

Bóc bỏ những lá rau thơm bị úng rồi rửa sạch.

Trộn nước mắm

Cho vào cho vào tô 1 thìa nước mắm với 2 thìa đường rồi khuấy đều cho đến khi đường tan.

Tiếp theo, bóc vỏ tỏi, cắt bỏ cọng ớt, băm nhỏ rồi cho vào hỗn hợp nước mắm.

Trộn dưa chua

Cho hỗn hợp dưa chuột và nước mắm vào tô, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm.

Tiếp theo , vắt thêm 1/4 miếng chanh để làm dịu vị mặn của nước mắm và hòa quyện với vị ngọt của đường. Khi ăn thái nhỏ một ít rau thơm rồi trộn đều lần nữa.

Thành phẩm

Bạn xếp dưa chua ra đĩa, sau đó thêm đậu phộng rang và hành phi lên trên để tăng thêm hương vị cho món ăn!

Dưa chuột Giòn, mát kết hợp với thơm và bùi bùi nước mắm đậm đà, chắc chắn ai cũng sẽ thích ngay lần đầu tiên nếm thử.

Cách chế biến dưa chua su hào

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau su hào và cà rốt Khi mua về rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và cát bám bên ngoài, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng, nhỏ hoặc tỉa hoa theo ý thích. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.

Trộn su hào đã chuẩn bị và cà rốt vào tô cùng 1/2 thìa cà phê bột súp rồi ngâm khoảng 15 phút. Nếu su hào chảy nước thì hãy vứt đi và không cần rửa lại bằng nước.

Trộn nước

Trộn hỗn hợp Hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 thìa đường, 2 thìa giấm, 1 thìa bột canh và 1/2 thìa tương ớt cho vào tô rồi khuấy đều.

Làm dưa chua su hào

Đổ bát nước đã trộn vào bát su hào và cà rốt rồi tiếp tục ngâm thêm 30 phút nữa cho đến khi ngấm và sẵn sàng để ăn.

Thành phẩm

Su hào và cà rốt giòn, ngọt và rất tròn vị, vừa phải ăn. Mùa dưa chua vừa tươi ngon lại có màu sắc bắt mắt, tạo cảm giác ngon miệng cho gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn việc bảo quản món dưa chua này trong tủ lạnh rồi dùng kèm với các món nướng.

div>