Cách Làm Trà Sữa Nướng Trân Châu Vàng Thơm Ngọt – Dễ Làm Tại Nhà

Cách pha chế trà sữa nướng với trân châu vàng

Làm trân châu vàng

Bật nồi lên bếp, thêm 100 ml nước, 10 gam đường nâu, đun sôi rồi tắt bếp.

Cho 100 gam tinh bột sắn vào tô, từ từ đổ nước đường nâu vừa nấu vào rồi nhào đều, sau đó thêm 2 thìa mật ong vào và tiếp tục nhào thật kỹ.

Bạn vo từng viên thành từng viên tròn. Những viên trân châu nhỏ xinh, tráng qua bột năng rồi dùng rây lọc lớp bột.

Đặt nồi lên bếp, thêm 200 ml nước, 50 gam đường nâu, đợi sôi thì cho trân châu vào. luộc trong 25 phút thì cho trân châu vào tô nước đá cho dai và thơm ngon rồi vớt ra để ráo nước.

Cho 100 gam đường nâu vào tô, thêm 100 ml nước, 1 thìa mật ong rồi cho trân châu đã ráo nước vào khuấy đều. đồng đều.

Làm trà sữa nướng

Đặt Cho 2 thìa đường trắng và 2 thìa nước lọc vào nồi.

Đun sôi cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián.

Nhanh chóng cho 500 ml sữa tươi không đường, 6 thìa sữa đặc vào nồi và khuấy đều cho đến khi caramen tan hết. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc.

Tiếp tục cho 3 túi trà hoặc trà đen vào. Nấu trà khoảng 2 đến 3 phút cho đến khi trà chảy hết thì tắt bếp cho nguội.

Thành phẩm

Bạn cho trân châu khoai mì vào cốc, thêm trà sữa, đá và mời gia đình thưởng thức ly trà sữa nướng thơm lừng với trân châu dai dai thơm ngon ngọt ngào này nhé!