Nước mơ cóc là loại nước ép rất tốt cho sức khỏe, thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki và chế biến ngay món ngon tuyệt vời này nhé!
Nguyên liệu cho 1 ly nước ép
Dạ dày cóc 250 gr
Mơ mơ 3 quả
Đường 30 ml
Muối 1/5 thìa cà phê
Cách pha nước ép cóc
Sơ chế và ép cóc
Cóc bao tử mua về gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng múi cau, để ráo nước.
Cho cóc đã cắt vào máy ép trái cây chậm rồi tiến hành ép cóc. Dùng rây để lọc cặn phân cóc chết trong nước ép.



Trộn nước
Cho vào bình lắc (hoặc ly có nắp đậy kín) 50ml nước lọc vào nước ép đã ép, sau đó thêm 1/5 thìa cà phê muối, 30ml đường, nước và 3 quả mơ trái cây. Nước tương và một ít đá viên rồi lắc đều.
Sau đó rót nước bồ hóng vào ly và thưởng thức.




Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ngon rồi, nước ép có màu xanh nhạt trông rất mát. Khi uống có vị chua rất ít, có vị hơi mặn của nước tương mơ và rất thơm.
Uống với đá lạnh rất sảng khoái miệng, sảng khoái tinh thần.







