Cách Làm Nhộng Chiên Tỏi Thơm Ngon – Béo Ngậy Để Tăng Thêm Hương Vị Cho Bữa Ăn

Cách chế biến nhộng xào tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

Để giúp khử mùi hăng của nhộng, pha nước muối pha loãng rửa nhộng 2 đến 3 lần, sau đó rửa thật sạch bằng nước lạnh rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Sau khi bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch với ớt, sau đó băm hoặc xay nhuyễn.

Ướp nhộng

Tiếp theo cho 500gr nhộng tằm, 1/2 phần hành tím, tỏi, ớt băm vào tô rồi ướp với hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối, 2 thìa nước mắm.

Sau khi ướp nhộng khoảng 15-20 phút, trộn thật nhẹ tay để gia vị thấm đều. hấp thụ đều mà không làm vỡ nhộng.

Nhộng xào

Đặt chảo lên bếp, thêm 4 thìa canh nấu ăn Dầu nóng, đợi dầu nóng thì cho phần hành tím, tỏi, ớt băm còn lại vào chảo, xào đến khi hỗn hợp thơm và vàng thì cho nhộng vào. Xào các con tằm đã ướp với nhau.

Xào nhộng đều trên lửa vừa trong 3-5 phút cho đến khi nhộng tằm hơi héo, chuyển sang màu vàng đậm, có mùi thơm thì nêm nếm vừa ăn. ăn rồi tắt bếp.

<img giải mã =" async"

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nhộng tằm Xào tỏi ớt, món ăn dân dã, mộc mạc. Vẻ ngoài của từng con nhộng vàng óng, béo ngậy tẩm gia vị quyện với mùi thơm của tỏi, ớt thật sự rất hấp dẫn.

Nếu kết hợp với dưa chuột và cà chua thì đây là món ăn rất được ưa chuộng trong bữa tối. ăn cùng gia đình mỗi ngày!