Cách Làm Naan-Bánh Mì Truyền Thống Của Ấn Độ

Cách chế biến món Naan Ấn Độ

Trộn nguyên liệu ướt

Cho sữa, đường, muối, dầu ăn, bột nở vào một tô lớn rồi khuấy đều hỗn hợp.

Nhào bột

Thêm bột mì vào hỗn hợp nước và nhào đều theo vòng tròn. 5 phút. Khi bột mịn, dùng vải bọc lại và để bột nghỉ 10 phút.

Chia bột và cán mỏng

Chia bột thành từng phần nhỏ khoảng 10g, đặt khối bột lên một mặt phẳng rồi dùng cây cán bột cán bột thật mỏng. Nhúng tay vào nước rồi gõ nhẹ vào từng miếng bột đã cán mỏng.

Nướng

Trên lò nướng ở 200 độ C 15 phút trước khi nướng bánh để ổn định nhiệt độ lò.

Đặt bánh lên khay có lót giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 4 phút.

Bánh chín, lấy bánh ra phết một lớp bơ mỏng lên mặt bánh để bánh thơm và béo hơn.

Thành phẩm

Bánh Naan vừa thơm vừa béo, vị ngọt dễ ăn, làm rất thích dễ dàng cho cả gia đình bạn thưởng thức. Nếu bạn thích, tại sao bạn không thử tự mình làm nó?

Bánh mì Naan có thể dùng với nhiều món ăn chẳng hạn như loại bánh mì ăn kem.