Cách Làm Mứt Chuối Thơm Ngon – Dễ Làm Đón Tết Tại Nhà

0 comments 70 views

Mứt đã trở thành món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt với mứt bí đỏ, mứt dừa, mứt gừng, mứt cà rốt… Vaobepwiki chia sẻ đến các bạn cách làm mứt chuối nếp thơm ngon đón Tết cực đơn giản. Đơn giản để ngày xuân thêm ngọt ngào, tươi mát. Cùng vào bếp làm mới hương vị đón xuân với món mứt chuối nếp nhé.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Chuối sứ 10(hoặc chuối)

Đường cát 100 gr

Dầu ăn 100 ml

Cách làm mứt chuối mềm

Chuẩn bị chuối

Lột vỏ chuối rồi sau đó dùng dao cắt làm đôi hoặc làm ba theo chiều dọc tùy theo kích cỡ của quả chuối.

Bạn xếp chuối vào khay/đĩa rồi đem phơi nắng khoảng 1 tiếng cho đến khi chuối dẻo và khô.

Nếu muốn chuối có mùi thơm gừng, bạn có thể ướp chuối trong nước gừng trước khi sấy khô.

Chuối chiên

Đặt chảo lên bếp cho đến khi nóng rồi đổ dầu vào. Tiếp theo, cho chuối khô vào và chiên.

Khi chuối chín vàng và giòn thì vớt ra và để ráo dầu.

Sên chuối

Đặt chảo lên bếp, cho một ít nước, thêm đường (lượng đường phải nhiều hơn lượng nước và tùy theo độ ngọt bạn muốn) rồi khuấy đều cho đường tan. Bật lửa vừa và khuấy đều cho đến khi đường vừa đủ.

Sau đó, cho chuối vào và khuấy đều để đường và chuối hòa quyện với nhau. Khuấy miếng chuối cho đến khi có màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp. Nhấc ra khỏi bếp, để chuối nguội rồi cho vào lọ để sử dụng sau.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có một món ngon, rất đơn giản mứt chuối Đơn giản nhưng hấp dẫn, độc đáo và có thể bảo quản được lâu.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích