Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Hun Khói Áp Chảo Cực Ngon Và Hấp Dẫn

Cách chế biến Thịt ba chỉ hun khói

Trộn nước sốt

Trộn một thìa súp nước tương với một thìa tương ớt Hàn Quốc theo tỷ lệ 1:1 và khuấy đều.

Trộn cơm

Thêm hỗn hợp nước sốt cùng với 400g gạo trắng và 25g vừng rang vào rồi trộn đều.

Chần rau

Cho 1/2 thìa muối vào nồi nước sôi, sau đó cho 100g rau muống vào và đun sôi. Rau sau khi luộc xong cho vào tô nước lạnh ngâm 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Chiên trứng

Đập 2 quả trứng vào tô, sau đó thêm 1/4 thìa muối vào rồi đánh trứng đều. Sau đó cho trứng vào chảo dầu nóng và chiên cho đến khi chín.

Chiên thịt xông khói

Cho 200g thịt xông khói vào chảo và xào cho đến khi vàng.

Làm cơm cuộn

Lây lan rong biển lên bàn hoặc thớt, sau đó trải cơm đều khoảng 3/4 bề mặt rong biển, sau đó cho thịt xông khói, dưa chuột thái lát, rau muống và trứng chiên vào.

Dùng tay cuộn tròn lại. vừa, không nên để lỏng vì khi cắt nhân sẽ rơi ra ngoài. Sau khi cuộn, cuộn lại vài lần để đảm bảo cơm được dẻo và dính.

Thanh sản phẩm

Cắt cuộn cơm thành từng miếng vừa ăn là bạn đã hoàn thành món cơm cuộn thịt xông khói vô cùng độc đáo và thơm ngon. Món ăn nên ăn kèm kim chi và sốt mayonnaise để tăng thêm sức hấp dẫn!