Cách Làm Món Súp Khoai Tây Với Thịt Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến súp thịt viên khoai tây

Hấp và nghiền khoai tây

Nạo, rửa sạch khoai tây và cắt chúng thành từng miếng.

Cho khoai tây vào rổ, hấp khoảng 10 phút cho đến khi khoai tây chín.

Lấy một cái bát, cho khoai tây vào tô và dùng nĩa nghiền khoai tây cho đến khi mịn.

Trộn và nhào bột

Cho 100gr bột nếp vào thố khoai tây, trộn đều.

Thêm 100ml nước nóng vào tô, khuấy đều hỗn hợp.

Nhào bột khoảng 10 phút, đến khi bột mịn và không dính tay thì để bột nghỉ 20 phút.

Ướp thịt lợn

Thêm tô thịt lợn với 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp.

Tạo hình

Lấy một ít bột khoai tây khoảng 30gr vo thành viên tròn sau đó ấn dẹt, múc 1 thìa cà phê nhân thịt vào trong bột, cẩn thận dùng tay vo tròn lại để phủ bột. chứa đầy thịt.

Nấu canh

Bật nồi lên bếp, cho 200gr xương heo, 1 lít nước, đun nhỏ lửa khoảng 1 tiếng là thành súp .

Lấy xương heo ra, sau đó cho khoai tây viên tẩm thịt vào nồi đun sôi khoảng 5 phút. Nêm nước súp cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho khoai tây viên vào tô, rắc một ít hạt tiêu và rau mùi.

Thành phẩm

Súp thịt viên khoai tây, Sẽ là món ăn ngon cho mỗi gia đình chúng ta . Với nhân khoai tây mềm mịn, hòa quyện cùng nhân thịt và nước súp vô cùng ngọt ngào khiến món ăn thêm phần thơm ngon mà bạn khó có thể bỏ qua.