Cách Làm Món Mì Xào Hẹ Thơm Ngon – Siêu Hấp Dẫn Cho Cả Nhà

Cách chế biến món bún xào hẹ

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua giá đỗ về, bạn hãy nhặt bỏ những cuống bị hư rồi rửa sạch với nước nhiều lần rồi để ráo nước.

Hãy nhặt những lá hẹ đã vàng. Rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị

Đặt nồi lên bếp, thêm 500ml nước và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho mì khô vào chần khoảng 2 – 3 phút thì vớt ra tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn.

Dùng nồi nước sôi, cho giá và hẹ vào luộc khoảng 1 phút thì vớt ra. Sau đó cho mì vào tô nước lạnh cùng với mì, ngâm khoảng 5 phút.

Sau 5 phút, vớt mì và mầm hẹ vào rổ rồi để ráo nước.
img src=”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/trung-so-cac-nguyen-lieu-1.webp” >

Mì xào

Đun sôi 2 thìa dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tím cắt nhỏ vào xào cho thơm.

Sau khi hành tím thơm thì vặn lửa lớn rồi cho mì, giá và hẹ vào chảo, xào đến khi mì săn lại .

Thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước mắm. tiêu xay, đảo nhẹ khoảng 1-2 phút rồi nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Cho mì ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Bún xào hẹ có hình thức đẹp mắt, hương vị thơm ngon lại siêu thanh đạm, thích hợp cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng. Hãy thử thực hiện ngay vào bếp để gia đình bạn thưởng thức nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ khen ngon lắm đấy.