Cách Làm Món Mì Trứng Cà Chua Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách chế biến Mì trứng cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua rửa sạch và cắt thành từng lát nhỏ để nấu nhanh.

Làm sạch và cắt hành lá.

Chiên trứng

Đập 1 quả trứng vào tô, khuấy đều.

Thêm Cho khoảng 1/2 thìa dầu ăn vào chảo, bật bếp ở lửa vừa, cho trứng vào chảo, nấu và khuấy đều cho đến khi trứng tách ra. Sau khi trứng khô, lấy ra và đặt sang một bên.

Xào cà chua với trứng

Đối với cà chua Đặt chảo lên lửa vừa, thêm 1/2 thìa cà phê gừng băm và 1 thìa dầu mè. Khuấy đều cho đến khi cà chua chín.

Thêm 2 thìa nước sốt cà chua, 2 thìa nước tương và khuấy đều.

Thêm khoảng 500ml nước vào chảo. Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì cho trứng đã chiên vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được kết hợp.

Thêm 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường nâu. Bạn có thể nêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Đập quả trứng còn lại vào tô, đánh đều rồi cho trứng vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi trứng chín đều. Khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp.

Mì luộc

Đặt một nồi nước sôi Đun lửa lớn cho khoảng 1 lít nước vào nồi để mì không bị dính vào nhau. Khi nước sôi, cho mì vào và đun khoảng 2-3 phút tùy theo loại mì (đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì tùy theo loại mì).

Hoàn thành

Cho nước luộc cà chua và trứng đã luộc vào tô, cho mì đã luộc vào tô và rắc thêm chút hành lá là món ăn đã sẵn sàng xong. Đã.

Thành phẩm

Mì trứng cà chua thơm ngon với sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà Đơn giản mà vậy thơm ngon cho bữa sáng gia đình mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!