Cách Làm Món Bò Né Hoa Thiên Lý Và Rau Càng Cua Ngon Lạ Lùng Khó Cưỡng

Cách chế biến thịt bò né hoa thiên lý

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua hoa Thiên Lý về ngâm nước muối khoảng 10-15 phút, loại bỏ những bông hoa bị úng hoặc hư, rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng.

Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò ướp với 1 thìa dầu mè, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hẹ tây băm.

Thêm chút tiêu, mè trắng và hành tây, trộn đều cho thấm. hương vị của thịt. Ướp thịt trong 30 phút.

Xào nguyên liệu

Thêm 2 thìa canh Đổ bơ vào chảo gang nóng, khuấy đều cho tan, cho số hành tím và tỏi băm còn lại vào xào thơm.

Lấy thịt bò đã tẩm gia vị xếp gọn gàng một bên chảo, và đặt những bông hoa ở phía bên kia. Thiên Lý, nêm 1 thìa cà phê bột nêm, xào chín.

Xong

Thịt bò và hoa Thiên Lý vừa chín tới, thêm vài lát ớt và hạt vừng trắng để món ăn thơm ngon, bắt mắt. hơn nữa!

Thành phẩm

Bò hoa Thiên lý có màu sắc bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. Thịt bò mềm thơm, được tẩm ướp đậm đà, đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt vốn có. Ăn cùng hoa Thiên Lý tươi chấm với nước chấm chua ngọt, xì dầu hay tương ớt đều ngon!

Cách chế biến Thịt bò nem me càng cua

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng.

Hoa Thiên lý, càng cua, loại bỏ những bộ phận bị hư hỏng, rửa sạch và để ráo nước.

Làm nước sốt me

Đặt nồi lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 3 thìa hành tím thái lát vào phi thơm.

Thêm 80ml nước me, 100gr đường thốt nốt, khuấy đều trong 2 phút.

Thêm 30ml nước mắm, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương cà chua, khuấy đều cho đến khi nước sôi thì tắt bếp.

Hoàn thành món ăn

Đặt chảo lên trên bếp với 1 thìa cà phê Cà phê với bơ thực vật, khuấy đều. Thêm 2 thìa cà phê tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho nước sốt me đã làm vào đun sôi rồi cho 20 gam đậu phộng băm vào.

Nếm và nêm gia vị cho vừa ăn rồi chấm vào. . Thêm thịt bò, hoa Thiên Lý và rau cua vào để thưởng thức.

Thành phẩm

The Món cua ghẹ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Thịt bò mềm thơm ngon ăn kèm chân cua tươi ngọt trộn sốt me chua ngọt, hương vị vô cùng đậm đà.