Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Nhân Đậu Phộng Thơm Ngon

Cách chế biến khoai tây chiên với đậu phộng

Khoai tây nghiền

Rửa khoai tây và hấp cho đến khi mềm.

Sau đó, gọt vỏ và dùng thìa nghiền nhuyễn khoai tây.

Trộn bột bánh

Cho vào âu khoai tây 1/2 thìa cà phê muối, 50gr bột mì giòn, 50gr tinh bột sắn.

Dùng tay nhào bột bánh cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và đàn hồi. hãy nghỉ ngơi 15 phút.

Tạo hình bánh

Chia bột bánh thành 8 phần bằng nhau các phần lại với nhau và vo thành một quả bóng.

Sau đó, dùng tay ấn dẹt quả bóng bột, cho một ít bơ đậu phộng vào giữa, gom các mép lại và vo thành một quả bóng.

Cuối cùng, dùng tay của bạn dùng tay ấn dẹt khối bột một chút. , sau đó phủ một lớp vừng trắng lên trên là hoàn thành.

Chiên bánh

Bật chảo dầu lên bếp đun sôi. Khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên cho đến khi vàng nâu.

Thành phẩm

Bánh khoai tây có vị nhẹ lớp ngoài giòn, bên trong mềm dai, đậm đà hương vị khoai tây và nhân bơ đậu phộng ngọt ngào thơm phức.