Khoai lang chiên là món chiên thơm ngon được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp với vị ngọt tự nhiên của khoai. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu 2 cách làm món khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu nhé!
1. Khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Khoai lang 250 gr
Dầu ăn 1 ít
Cách chế biến khoai lang chiên ngập dầu-nồi chiên miễn phí
Chuẩn bị khoai lang
Khi bạn mua khoai lang về, hãy rửa sạch để loại bỏ hết bụi bẩn và bùn, sau đó dùng dao gọt bỏ vỏ và để ráo nước.


Cắt và ngâm khoai tây
Sau khi gọt vỏ khoai lang, bạn thái lát và cắt thành từng dải vừa ăn.
Tiếp theo, nhanh chóng cho khoai lang vào tô nước muối pha loãng và ngâm khoảng 5 phút để khoai lang không bị đen do nhựa khoai tây dính vào rồi vớt ra. Rửa sạch bằng nước sạch và để ráo nước.




Chiên khoai tây
Đầu tiên, trộn khoai tây với một ít dầu ăn để khoai giòn và không bị khô khi chiên.
Thêm khoai tây vào khoai lang Cho nồi chiên vào nồi chiên, đóng nắp lại và điều chỉnh chế độ chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 5-10 phút cho đến khi khoai lang giòn và có màu vàng nâu.

Thành phẩm
Khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu sau khi hoàn thành sẽ có vị giòn bên ngoài hòa quyện với vị ngọt thơm đặc trưng của khoai lang.
Làm thêm một cốc tương ớt hoặc sốt cà chua để ăn cùng sẽ cực kỳ ngon.

2. Khoai lang chiên gia vị bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Khoai lang 500 gr
Bột bắp 2 thìa canh
Ớt bột 2 thìa cà phê
Bột tỏi 2 thìa cà phê
Muối/tiêu 1 thìa cà phê
Dầu ô liu 1 thìa cà phê
Cách chế biến khoai lang chiên cùng gia vị bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị khoai lang
Khoai lang sau khi mua về gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch với nước và để ráo nước.

Cắt và ngâm khoai lang
Sau khi để ráo nước khoai lang, hãy dùng dao cắt khoai lang chuyên dụng hoặc dùng dao cắt khoai thành từng miếng. miếng dài vừa ăn.
Tiếp theo chuẩn bị một bát nước rồi cho khoai lang đã cắt khúc vào ngâm khoảng 5-10 phút cho hết mủ, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.


Ướp khoai tây
Cho khoai lang đã ráo nước vào tô cùng với 1/2 thìa bột ngô , 2 thìa cà phê bột ớt, 2 thìa cà phê bột tỏi, 1/3 thìa cà phê muối và 1/3 thìa cà phê tiêu.
Trộn đều và ướp khoai tây trong khoảng 10 phút để khoai lang thấm đều. gia vị.




Chiên khoai tây
Mở nắp nồi chiên không dầu, cho phần nước đã ướp vào khoai lang Cho vào, xịt hoặc phết một lớp dầu ô liu mỏng lên trên, đậy nắp lại và điều chỉnh chế độ chiên ở nhiệt độ 380 độ C trong 20-25 phút cho đến khi khoai lang có màu vàng nâu, giòn là bạn có thể thưởng thức ngay!




Thành phẩm
Khoai lang chiên với gia vị trong nồi chiên không dầu sau Khi chín sẽ nóng hổi, giòn bên ngoài và thấm đẫm gia vị mềm thơm ngon bên trong.
Vị ngọt, mặn, cay của khoai lang chiên tẩm gia vị sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức!







