Cách Làm Hàu Nướng Bơ Tỏi Thơm Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến Hàu nướng bơ tỏi

Chuẩn bị hàu

Để làm sạch hàu, ngâm hàu trong nước lạnh khoảng 2 giờ. Sau đó, dùng bàn chải chà thật sạch vỏ hàu, đặc biệt là miệng hàu. Trong khi chà, hãy để hàu dưới vòi nước mạnh để bùn trong hàu được rửa sạch.

Sau khi hàu đã được làm sạch, rửa sạch, để tách vỏ hà, cho hàu vào nước sôi khoảng 2-3 phút rồi lấy chúng ra. Nước sôi sẽ khiến vỏ hàu tự mở ra, sau đó bạn có thể dùng dao tách nhẹ nó ra.

Làm sốt bơ tỏi

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 3 thìa canh bơ thực vật. Đợi bơ tan hoàn toàn, cho 3 thìa tỏi băm vào, đảo đều khoảng 1 phút, sau đó thêm 1 thìa muối tôm, 4 lát phô mai bò cười, 1 thìa sốt mayonnaise và nấu thêm 3 phút nữa dưới lửa nhỏ. . .

Sau 3 phút, phô mai đã tan chảy và các gia vị hòa tan với nhau thì tắt bếp.

Sau đó, cẩn thận đặt từng miếng phô mai lên bề mặt của 10 con hàu.

Nướng hàu

Tiếp theo, bạn trải một lớp giấy bạc vào bên trong nồi chiên không dầu. Sau đó, cẩn thận cho hàu vào bên trong, điều chỉnh nhiệt độ 120 độ và nướng trong khoảng 7 phút.

Sau 7 phút, hàu chín thì vớt ra đĩa.

Thành phẩm

Hàu sốt phô mai được hoàn thiện với hương thơm nồng nàn, vô cùng hấp dẫn của bơ và tỏi. Hàu không quá khô, vẫn giữ được vị béo ngọt, kết hợp cùng sốt bơ tỏi mang đến cho bạn một món ăn hợp khẩu vị.

Với món này, mỗi người có thể thưởng thức từ 2 – 3 con cá mà vẫn không ngán. ngán, nhất là khi kết hợp với muối ớt xanh thì tuyệt vời.