Cách Làm Chân Gà Nướng Ngũ Vị Hương Đậm Đà – Gây Nghiện

Cách chế biến Chân gà nướng ngũ vị

Chuẩn bị chân gà

Ngâm chân gà bạn mua với nước muối và chanh để trong 5 phút cho khử mùi hôi.

Sau đó loại bỏ phần xương ở giữa và cắt bỏ móng gà, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Ướp chân gà

Cho chân gà vào tô .

Ướp chân gà với 1/2 thìa dầu tỏi phi, 1/3 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1/3 thìa cà phê bột điều, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa sa tế, 1 thìa rượu Mai Quế Lộ, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường.

Dùng tay trộn đều chân gà rồi ướp trong 30 phút cho chân gà ngấm đều. chân gà ngấm gia vị.

Chân gà nướng

Bật lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để lò nóng.

Lắp giấy bạc lót khay và đặt chân gà lên khay nướng. Đặt khay nướng vào lò, bật nhiệt độ 180 độ C (2 chế độ nhiệt có quạt).

Sau 15 phút, lấy chân gà ra lăn đều trong phần nước sốt còn lại, tiếp tục cho vào lò nướng. ở nhiệt độ 230 độ C trong 7 – 10 phút cho đến khi chân gà có màu vàng vừa ý. Đừng nướng quá lâu kẻo chân gà sẽ bị khô, không ngon.

Thành phẩm

Chân gà nướng ngũ vị ăn kèm với tương ớt hoặc chanh muối tiêu tạo nên món ăn thơm ngon.

Chân gà thơm Món ăn thơm ngon, dai, đậm đà hương vị này sẽ là món ăn ưa thích của cả gia đình. Hãy cùng thực hiện món chân gà nướng thơm ngon này ngay bây giờ nhé!