Cách Làm Đậu Đũa Xào Tỏi – Xào Dừa Và Xào Thịt Cay Với Cơm

Cách chế biến đậu đũa xào tỏi

Chuẩn bị đậu đũa

Đậu đũa mua về rửa sạch và cắt thành từng đoạn ngắn khoảng 5-6 cm. Đun sôi một nồi nước với muối, cho đậu đũa vào rồi chần qua.

Chuẩn bị tỏi

2 củ tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, 2 củ tỏi còn lại bóc vỏ và để nguyên.

Chiên tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hết tỏi băm vào chiên cho đến khi chín vàng.

Sau đó dùng rây lọc bỏ tỏi đã chiên ra khỏi dầu ăn.

Đậu đũa xào

Trong chảo Đặt vào bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Cho đậu dài cùng 2 củ tỏi nguyên củ, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa nước tương vào.

Khuấy đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, rắc vào. phi tỏi và cắt vài quả ớt là xong.

Thành phẩm

Đậu đũa nấu chín thân cây mềm nhưng vẫn giữ được độ xanh tươi bắt mắt kết hợp với mùi thơm của tỏi, món đậu đũa xào tỏi chắc ngon khó cưỡng. pham-735-6.webp” >