Cách Làm Chuối Sấy Bằng Lò Đơn Giản Và Ngon Miệng Tại Nhà

Cách chế biến Chuối sấy giòn

Chuẩn bị chuối

Rửa chuối thật sạch, cẩn thận gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 1/2 inch. Tiếp theo, cho toàn bộ chuối đã cắt khúc vào tô nước lạnh, vắt thêm 1/2 quả chanh vào, ngâm trong 20 phút.

Sau 20 phút, vớt chuối ra rổ cho ráo nước.

Sấy chuối trong lò

Sau khi chuối khô, trải giấy nến lên khay nướng rồi đặt từng miếng chuối lên trên. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong 40 phút.

Sau 40 phút, bạn lấy chuối ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Chuối sấy bằng lò sau khi chín có màu nâu vàng vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon, giòn, ngọt, chắc. Chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn chỉ sau vài miếng đầu tiên.

Cách thực hiện chuẩn bị chuối khô

Chuẩn bị chuối

Rửa sạch chuối và gọt vỏ.

Ngâm chuối

Chuẩn bị một bát nước lọc, thêm 1 thìa cà phê muối và 5 lát chanh vào, khuấy đều cho đến khi muối tan hoàn toàn. Tiếp theo, để chuối không bị thâm đen, bạn cho chuối đã bóc vỏ vào ngâm trong 30 phút.

Sau 30 phút, vớt chuối ra để ráo nước.

Chuối sấy trong lò

Sau khi chuối đã ráo nước, đặt từng quả chuối lên vỉ nướng rồi cho vào lò sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C trong 30 phút. Sau đó, xếp chuối ra đĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để nơi thoáng mát trong 1 ngày.

Tiếp tục, xếp chuối lên vỉ rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 10 giờ. Sau 10 tiếng, bạn lấy ra đĩa, đợi nguội là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chuối sấy dẻo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ hương vị độc đáo, dai, mềm, ngọt và cực thơm. Với cách làm đơn giản thì đây chắc chắn là một gợi ý. Ý tưởng tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần.