Cách Làm Chim Cút Nướng Sa Tế Mềm Ngon – Cay Cay Đậm Đà

Cách chế biến chim cút nướng sa tế

Chuẩn bị chim cút

Chim cút đã được làm sạch rồi. Khi mua về bạn hãy rửa thật sạch và dùng nhíp loại bỏ những sợi lông còn sót lại. (nếu có).

Tiếp theo, ngâm chim vào hỗn hợp nước muối pha loãng rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Ướp chim cút

Để ướp chim cút, thêm 15 con chim cút Cho chim cút vào cho 5 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa sa tế, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt và 5 thìa nước mắm vào trộn đều và ướp trong 30 phút. “async”

Nướng chim cút

Sau 30 phút, bạn đặt từng con chim cút lên vỉ nướng, đặt lên bếp than hồng và nướng khoảng 20 phút. Lật thường xuyên để chim cút chín đều mà không bị cháy.

Sau khi nướng 15 phút, thoa một lớp dầu lên bề mặt chim cút để trông hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Có thể nướng. Sau 20 phút, chim cút sẽ có màu nâu vàng đẹp mắt thì cẩn thận gắp ra đĩa.

Thành phẩm

Cút nướng sa tế sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt , hấp dẫn với mùi hương ngọt ngào và quyến rũ. Thịt chim cút mềm thơm, thấm gia vị cay của ớt sa tế, ớt bằm, tỏi băm nên cực kì thơm ngon.

Bạn có thể ăn kèm chút bánh mì, rau sống và nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Hãy cùng làm món chim cút nướng thêm đậm đà hương vị nhé!