Cách Làm Chân Gà Hấp Rau Mùi Hấp Dẫn – Bắt Mồi Cho Những Bữa Nhậu

Cách chế biến chân gà hấp lá lốt

Chuẩn bị và ướp chân gà

Mua chân gà về, rửa sạch, cắt móng, để ráo nước.

Bóc vỏ tỏi và hành, băm nhỏ.

Ướp 500gr chân gà với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu xay, sau đó cho vào hành, tỏi băm nhuyễn rồi ướp với nhau.

Dùng găng tay trộn đều để chân gà thấm gia vị tốt hơn rồi ướp trong 15 phút.

Chuẩn bị rau răm

Trong khi ướp chân gà, chuẩn bị rau răm.

Rửa sạch rau răm, để ráo nước, sau đó loại bỏ từng lá, loại bỏ lá già, lá sâu và héo úa.

Hấp món ăn

Cho chân gà vào nồi hấp trong 10 phút ở nhiệt độ cao. Tiếp theo, mở nắp nồi và đảo chân gà để chân gà chín đều.

Sau đó, xếp lá rau răm đã chuẩn bị lên trên bát chân gà rồi hấp thêm 15 phút nữa.

Thành phẩm

Chân gà hấp rau mùi Việt Nam, ngon và mặn, Thịt gà mềm, ngọt, thơm mùi ngò, ăn kèm với bát muối, tiêu, chanh. Bạn có thể giải trí hoặc dùng đồ ăn để tận hưởng buổi uống rượu của mình.

Chúc bạn thành công!