Cách Làm Chả Lá Trầu Chay Thay Đổi Món Ăn Cho Ngày Vu Lan Thêm Đặc Biệt

Cách chế biến món Bò cuộn chay Lá lốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch nguyên liệu, sau đó băm nhỏ nấm hương và lá lốt. Ngâm mộc nhĩ vào nước nóng cho nở rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Trộn hỗn hợp để làm nhân bánh

Trộn đều nấm hương , nấm mộc nhĩ và đậu Đậu hủ nghiền, lá lốt xắt nhỏ với gia vị và hạt tiêu để tạo thành hỗn hợp đậu hủ.

Bánh cuốn lá trầu chay

Trải lá lốt ra đĩa hoặc thớt, cho một lượng hỗn hợp đậu hũ vừa đủ lên bề mặt lá, cuộn đều và chặt.

Chiên miếng chả lá lốt chay

Cho vào chảo, chiên trên lửa nhỏ sao cho nhân chín đều mà lá không bị cháy quá.

Thành phẩm

Tắt bếp, bày nem ra đĩa và dùng với cơm. Bạn có thể dùng thêm nước tương hoặc nước mắm chay để miếng chả thêm đậm đà.

div>