Cách Làm Chả Giò Hà Nội Thơm Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến Chả giò nướng Hà Nội trong nồi chiên không dầu

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 200gr bột mì, 140gr đường nở, 1 lòng đỏ trứng, 25gr dầu Ăn và trộn đều.

Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay.

Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để bột nghỉ trong 30 phút.

Trộn nhân

Cho vào tô mới 100gr lạp xưởng, 120gr hạt hỗn hợp, 100gr đường, vài lá chanh, 1 thìa bột gạo nếp.

Dùng tay trộn đều cho hết phần nhân. thành phần tốt. Trộn đều và phủ đều bột gạo nếp.

Cuộn bánh

Lăn bột mỏng rồi dàn đều nó đều Nhét nó vào giữa rồi cuộn lại.

Cắt bánh

Dùng dao cắt bánh thành từng miếng. Miếng bánh dài khoảng 2 ngón tay lớn.

Nướng

Làm nóng dầu trước-chiên miễn phí ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

Dùng giấy nến lót bánh và đặt bánh vào nồi chiên không dầu.

Nướng lần đầu ở 180 độ C trong 7 phút, sau đó để bánh nguội rồi phết một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt. Tiếp theo nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C thêm 3-5 phút nữa là xong.
-109″>

Thành phẩm

Bánh giò heo nướng có lớp vỏ vàng giòn với nhân bùi bùi từ các loại hạt và vị béo, dẻo từ đường, vô cùng thơm ngon. .