Cách Làm Cánh Gà Nướng Phô Mai Thơm Ngon – Béo Ngậy Tại Nhà

Cách chế biến cánh gà nướng phô mai

Chuẩn bị cánh gà

Rửa sạch cánh gà mua về Nước. Tiếp theo, đổ 2 lít nước nóng vào chậu, hòa tan với 2 thìa muối.

Ngâm cánh gà vào chậu nước nóng có pha muối khoảng 5 phút, sau đó dùng dao cạo sạch bụi bẩn và dầu mỡ trên da gà. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ướp cánh gà

Ướp cánh gà với 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột gừng, trộn đều để gà thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cắt phô mai đã mua thành khối nhỏ.

Cắt hành lá.

Chiên cánh gà

Cho một ít bột chiên giòn vào tô hoặc tô lớn, sau đó cho gà vào, đảo đều và phủ một lớp bột mì lên gà.

Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu vào chảo. Khi dầu nóng, từ từ cho gà vào chiên ở lửa vừa đến khi gà hơi vàng thì vớt ra.

Thêm một lớp bột mì vào cánh gà chiên, sau đó cho lại vào chảo dầu và tiếp tục chiên trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín vàng thì vớt ra.

Cánh gà xào

Trộn 2 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa mật ong để làm nước sốt.

Đặt chảo lên bếp và thêm 1 thìa dầu ăn (dầu vừa chiên gà). Khi dầu nóng, cho hành tây cắt múi vào xào rồi cho nước sốt vào đun đến khi nước sốt đặc lại thì cho gà rán vào xào. tắt bếp và xào đều gà cho đến khi gà thấm nước sốt.

Nướng cánh gà

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút để ổn định nhiệt độ .

Cho gà vào nồi đất, đặt phô mai và hành lá lên trên, sau đó cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để phô mai tan chảy.

Thành phẩm

Thịt gà vàng thơm, tẩm gia vị đậm đà cùng lớp phô mai tan chảy béo ngậy, thơm ngon, đủ thứ Mang đến một món ăn hấp dẫn mà hứa hẹn sẽ gây ấn tượng với mọi người bằng kỹ năng nấu nướng của bạn!