Cách Làm Cà Phê Sữa Khoai Lang Tím Vừa Độc Đáo Vừa Thơm Ngon – Rất Dễ Làm Tại Nhà

Cách pha cà phê sữa khoai lang tím

Chuẩn bị và luộc khoai lang

Đầu tiên bạn rửa sạch khoai lang cho sạch bụi. Sau đó, cho khoai lang vào nồi nước đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 20-25 phút.

Pha cà phê

Rót vào phin cà phê 20gr bột cà phê, 20ml nước nóng và đậy nắp để nước cốt đầu tiên chảy ra. Sau khi cà phê để lại hết nước, thêm 50ml nước nóng vào phin.

Whipping cream

Cho vào tô 20g đường, 200ml kem tươi và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông cứng, tạo thành hỗn hợp đứng top là được . Tiếp theo, cho kem đã đánh bông vào túi bắt kem.

Nghiền khoai lang với sữa đặc

Sau khi luộc khoai tây xong, dùng dao gọt vỏ. Tiếp theo, cho khoai lang vào tô cùng với 20ml sữa đặc rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai.

Pha cà phê sữa khoai lang tím

Cho vào ly 20g khoai lang tím nghiền, 40ml sữa đặc rồi trộn đều à.

Tiếp theo, thêm đá viên, 100ml sữa tươi không đường và 30ml cà phê đen. Cuối cùng, bơm kem tươi lên mặt, trang trí bằng khoai lang thái hạt lựu là xong.

Thành phẩm

Cà phê sữa khoai lang tím với lớp kem mềm, tan chảy, béo ngậy, bên dưới là sữa khoai lang trộn đều với vị đắng nhẹ của cà phê, phải nói là ngon cực kì.