Cách Làm Bò Lắc Nướng Sa Tế Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tiện Lợi Và Hấp Dẫn

Cách chế biến thịt bò lắc nướng sa tế

Chuẩn bị thịt bò

Dùng dao cắt Vớt phần thịt bò béo còn sót lại, sau đó cắt thịt thành những miếng vuông dài khoảng 1,5 inch vừa ăn rồi cho vào tô lớn.

Xay và ướp thịt bò

Bạn lấy sả, cắt bỏ đầu, cho vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi mịn. Cho vào tô để ướp thịt bò. Với hành tím, tỏi, gừng, ớt, bạn cũng xay nhuyễn lấy 3/4 rồi cho vào tô ướp. Bạn múc phần còn lại cho vào tô.

Tiếp theo, cho vào tô ướp thịt 2 thìa sa tế tôm cay, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước mắm, 2 thìa rượu Thiệu Hưng, 2 thìa dầu điều, 1 thìa đường nâu và 1 thìa bột tiêu.

Cuối cùng trộn đều và đợi 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Cắt hành và xiên

Bạn gọt vỏ hành tây, cắt hành tây thành từng miếng vuông vừa ăn bằng kích thước miếng thịt bò đã ướp, dài khoảng 1,2 inch.

Sau đó bạn đeo găng tay và lấy 1 xiên, xiên thịt và hành lần lượt theo tỷ lệ 1 thịt, 1 củ hành tây. Làm tương tự với các que còn lại cho đến khi hết thịt.

Nướng thịt bò lúc lắc

Dùng kẹp gắp từng xiên vào nồi chiên không dầu sau đó chọn chế độ nướng trong 12 phút ở 180°C.
-1″>

Làm nước chấm chao

Đầu tiên cho vào máy xay sinh tố 3 thìa chao, 3 thìa sữa đặc, 1 thìa dầu điều, 2 thìa mè trắng rang, 1 thìa dầu điều, 3 thìa nước lọc và 3 thìa hỗn hợp hành, tỏi, gừng, ớt xay nhuyễn.

Sau đó đậy nắp và xay nhuyễn cho đến khi các gia vị hòa quyện với nhau.

Cuối cùng múc nước chấm chao ra bát và thưởng thức cùng thịt bò sa tế nướng thơm ngon.

Thành phẩm

Bắp bò nướng sa tế sau khi nướng sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt nướng. Khi ăn cùng nước chấm chao sẽ có hương vị đậm đà, ngon ngọt và hấp dẫn. Rất thích hợp để đi ăn cùng bạn bè hay gia đình vào ngày cuối tuần phải không nào?