Cách Làm Bắp Cải Xào Trứng Thơm Ngon – Thanh Đạm

Cách chế biến món bắp cải xào trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, với 200gr bắp cải mua về, bạn dùng tay tách thành từng lá riêng biệt. Sau đó, rửa trực tiếp dưới vòi nước cho đến khi sạch, để ráo nước, dùng dao cắt thành từng dải mỏng vừa ăn.

Đối với hành tím, bạn gọt vỏ rồi thái nhỏ. Cuối cùng, đập 1 quả trứng vào tô cùng với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu xay, dùng đũa khuấy đều./so-che-nguyen-lieu-186-6.webp” >

Xào bắp cải với trứng

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, bắc chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn nấu trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 4 củ hành tím băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho tất cả bắp cải đã cắt nhỏ, 2 thìa nước lọc, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê vào thìa cà phê bột ngọt, dùng đũa khuấy nhanh trong 2-3 phút.

Khi thấy bắp cải đã mềm một chút thì cho cốc trứng còn lại vào để trứng không bị vón cục. Dùng đũa xào nhẹ khoảng 1-2 phút.

Cuối cùng, khi thấy các nguyên liệu đã mềm thì nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa là xong .

<img giải mã ="async "

Thành phẩm

Bắp cải hấp trứng là món ăn siêu hấp dẫn với mùi thơm nức mũi . Bắp cải giòn mềm, hòa quyện với trứng béo ngậy, đậm đà gia vị. Thưởng thức cùng cơm nóng quả thực là một điều tuyệt vời.