Cách Làm Bắp Cải Xào Gà Giòn Thơm Ngon Để Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn

Cách chế biến bắp cải xào thịt gà

Chuẩn bị và ướp gà

Để khử mùi hôi của gà, dùng muối xát đều lên thịt, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước.

Cắt gà thành miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Lá tủa tách riêng, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bóc tỏi và nghiền nát. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.

Gà xào bắp cải

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi tỏi vàng và thơm, cho tất cả thịt gà đã ướp vào xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi thịt săn chắc.

Tiếp theo, cho tất cả bắp cải và 1/2 thìa dầu hào vào xào thêm khoảng 2 phút.

Cuối cùng thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đặt món ăn ra đĩa, rắc thêm chút hành lá xắt nhỏ và tiêu xay để tăng mùi thơm và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Món bắp cải xào gà sau khi hoàn thành có mùi thơm rất hấp dẫn. Bắp cải luộc vẫn giữ được độ ngọt giòn, thịt gà mềm và gia vị vừa phải.

Món này ăn cùng cơm trắng thật là lãng phí cơm. Hãy thử thể hiện tài năng vào bếp của mình và thực hiện ngay nhé!