Cách Làm Bánh Waffle Bơ Đậu Phộng Thơm Ngon Từ Bột Mì Làm Sẵn

Cách chế biến bánh mì kẹp bơ đậu phộng

Trộn bột

Trong một tô lớn, thêm 250ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc, 2 thìa bơ muối đun chảy rồi dùng thìa dẹt khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan với nhau.

Khi thấy các nguyên liệu đã trộn đều thì cho 300gr bột mì làm bánh sandwich làm sẵn, 60gr bột năng vào rồi tiếp tục trộn đều để bột tan hoàn toàn vào hỗn hợp sữa và nước cốt dừa trước đó.

Tiếp theo, để bánh có mùi thơm hấp dẫn hơn, cho 1 thìa cà phê tinh chất vani vào hỗn hợp bột làm bánh, khuấy nhẹ để hòa tan tinh chất.

Rây bột

Để bột bánh quế mịn và không bị vón cục, hãy dùng rây và lọc bột qua rây.

Khi lọc, dùng thìa dàn đều để thu được càng nhiều hỗn hợp bột mịn càng tốt.

Trộn bơ đậu phộng và khuôn

Để làm bánh ăn trộn bơ đậu phộng, bạn cho 2 thìa bơ đậu phộng vào hỗn hợp bột đã rây mịn rồi đánh đều bằng thìa. Trộn đều trứng trong khoảng 30 giây.

Mọi thứ đã sẵn sàng, chỉ cần cắm dây điện vào khuôn bánh và nướng bánh mì kẹp bơ đậu phộng. Nhớ bật máy trước 5-10 phút để làm nóng khuôn bánh nhé!

Khi nướng mở nắp khuôn, dùng thìa múc một lượng bột bánh vừa đủ, dàn đều khắp khuôn bề mặt rồi đóng nắp khuôn lại và nướng. 4 – 6 phút tùy loại máy.

Sau khi nướng xong, lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức!

Thành phẩm

Bánh waffle bơ đậu phộng giòn, thơm, béo ngậy với nước cốt dừa và bơ đậu phộng phủ bên trên. Chắc chắn đây sẽ là món bánh mà cả gia đình, đặc biệt là các em nhỏ sẽ vô cùng thích thú!

Bạn có thể ăn ngay món bánh này hoặc rắc thêm mật ong và một ít trái cây tươi để ăn cùng. nha.