Cách Làm Bánh Trung Thu Thạch Nhân Tiramisu Đơn Giản Và Ngon Miệng

Cách làm bánh trung thu thạch Tiramisu

Kem đánh bông

Đổ 50ml kem tươi vào tô, Thêm 10 gam đường và sử dụng một máy trộn điện để đánh hỗn hợp cho đến khi nó trở nên mềm.

Pha cà phê

Tiếp theo, cho 35gr sữa đặc và 5ml sữa tươi vào cốc, đặt cốc lên trên mặt nước nóng trong bát, khuấy đều Cho đến khi hỗn hợp này hòa quyện với nhau, thêm 3 gam bột cà phê và 3 gam bột ca cao vào, tiếp tục khuấy.

Trộn kem

Sau đó, đổ hỗn hợp cà phê vào hỗn hợp kem đánh bông đã chuẩn bị sẵn. Đánh bông lên, trộn đều, sau đó cho vào túi bắt kem và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ.

Nấu thạch sô cô la và đổ lớp 1

Đặt nồi lên bếp, đổ 500ml nước vào đun sôi. Khi nước nóng, dùng một tay khuấy đều và dùng tay kia từ từ đổ 12 gam bột thạch vào. , 35gr đường và 20gr bột cacao, khuấy đều để thạch không bị vón cục.

Sau khi nồi thạch sôi nhẹ thì tắt bếp, đổ phần thạch này qua rây để loại bỏ vón cục. . Tiếp theo, cẩn thận đổ một lớp thạch sô-cô-la vào khuôn.

Nấu thạch với nước cốt dừa và hoàn thành chiếc bánh

Tiếp theo, tiếp tục Đặt nồi lên bếp, đổ 500ml nước vào đun sôi, cho từ từ bột thạch, đường còn lại và 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều, cho đến khi thạch sôi nhẹ. Tắt bếp.

Thạch sô cô la đã đông lại, dùng thìa đục một lỗ nhỏ ở giữa, sau đó cẩn thận bóp kem cà phê vào rồi đổ thạch cốt dừa lên trên rồi cho vào tủ lạnh . Để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là xong.

Thành phẩm

Bánh trung thu thạch mới nhân tiramisu với cách làm không quá phức tạp, bạn có thể dễ dàng làm để làm quà biếu bạn bè, người thân trong ngày lễ nhân dịp Trung thu.

Bánh có vị ngọt nhẹ xen lẫn vị đắng nhẹ của cacao và cà phê, vô cùng hấp dẫn.