Cách Làm Bánh Trứng Nhện Giòn Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Bánh trứng nhện nhỏ, đẹp, giòn và có vị ngọt béo, thơm ngon vô cùng. Còn gì lý tưởng hơn một chiếc bánh dùng làm món ăn vặt hay uống cùng trà đắng? Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp xem công thức đơn giản để thưởng thức sau đây nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Bột bắp 40 gr

Sữa bột 40 gr

Trứng gà 5

Đường 50 gr>

Tinh chất vani 1 thìa cà phê

Cách làm bánh trứng nhện

Đánh trứng

Tách riêng và cho vào tô 5 lòng đỏ trứng, 50g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi đường tan và trứng chuyển sang màu vàng. nhẹ nhàng và mượt mà là được.

Đánh đều hỗn hợp bột và trứng

Tiếp theo, Bạn thêm 40gr sữa bột, 40gr bột bắp, 1 thìa tinh chất vani vào hỗn hợp trứng. Tiếp tục sử dụng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn.

Tạo hình và nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 10 phút.

Cho hỗn hợp bột vào túi Đánh kem, cắt bỏ phần trên của túi, sau đó bơm bột bánh lên khay có lót giấy da. Tạo khối bột thành nhiều chấm tròn có kích thước bằng ngón tay cái.

Cuối cùng, cho bột vào lò nướng và nướng bánh ở 100 độ C trong 20 phút.