Cách Làm Bánh Tráng Trộn Chay Thơm Ngon Gây Nghiện

Bánh tráng trộn là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng vì là người ăn chay nên có thể bạn sẽ hơi ngần ngại khi mua ở nhà hàng. Đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn vào bếp làm bánh tráng trộn chay, đảm bảo không thua nhà hàng.

Nguyên liệu làm món 4 phần ăn

Bánh tráng 200 gr

Xoài xanh 200 gr

Đậu hũ trắng 70 gr

Đậu hũ 10 gr

Hành tím 100 gr

Đậu phộng rang 50 gr

Rau mùi Việt Nam 10 gr

Ớt 2

Satay 1 thìa

Muối tỏi khô 1 muỗng canh

Dầu điều 1 muỗng canh

Cách làm bánh tráng trộn chay h2>

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bánh tráng thành từng miếng nhỏ cho dễ ăn, hình dáng bánh tùy theo sở thích của bạn như trong hình, hình vuông, sợi dài,. ..

Nạo xoài thành sợi dài.

Cắt đậu phụ trắng thành sợi dày gần bằng ngón tay út của bạn.

Nạo đậu phộng rang. Vậy đó.

Xào hành tím

Hành tím thái mỏng rồi chiên trong dầu chảo khoảng 150g cho đến khi vàng thì lấy ra.
đông.webp” >

Chế biến đậu phụ và đậu phụ

Đặt về Cho 1-2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho từng miếng đậu phụ vào chiên giòn.

Sau đó vớt đậu ra, cho đậu vào. Chiên lọ cho đến khi vàng nâu.

Tiếp theo, chiên 50g hành tây thái lát trong 1 thìa dầu điều. Sau khi hành tây vàng thì cho 1/2 thìa nước mắm chay, 1/2 thìa bột nêm, 1-2 thìa ớt bột và đậu phụ chiên vào, đảo đều rồi tắt bếp. =”async”

Trộn bánh tráng

Lấy một chiếc bát nhỏ cho các nguyên liệu đã sơ chế sẵn vào đó: Bánh tráng, xoài, đậu hũ chiên, đậu phụ, hành tím xào.

Sau đó bạn cắt rau mùi nhưng lưu ý không cắt quá nhuyễn rồi cho vào tô cùng với 1 thìa sa tế, đậu phộng rang, 1 thìa muối tỏi khô.

Cuối cùng trộn đều mọi thứ rồi bày ra đĩa. Hãy tỉnh táo.

Thành phẩm

Bánh tráng chay sau khi hoàn thành có vị dai của bánh tráng, khi ăn có vị chua của xoài, vị cay của ớt. và satay thêm mùi thơm của hành phi, thật hấp dẫn phải không nào?