Cách Làm Bánh Thanh Long Đỏ Thơm Ngon – Mát Lạnh Chiêu Đãi Gia Đình

Cách chế biến Bánh thanh long ruột đỏ cuộn dừa

Chuẩn bị và xay nhuyễn thanh long

Nếu bạn mua thanh long thì hãy gọt vỏ. Sau đó, lấy 1/2 quả thanh long, cắt thành miếng nhỏ và xay nhuyễn bằng máy xay.

đông đảo bột ngô, sau đó khuấy liên tục và đều trên lửa vừa để hỗn hợp không bị vón cục và cháy đáy nồi!

Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trong nồi đặc và dính. Sau đó, đổ bánh ra khay có lót sẵn giấy nến, dùng thìa dàn đều mặt bánh, bọc trong giấy nến rồi cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh trong 3 tiếng.

Cuộn cơm dừa

Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh rồi dùng dao cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Sau đó, lăn từng khối bánh lên trên cùi dừa khô sao cho cùi dừa phủ đều các mặt bánh.

Thành phẩm

Bánh thanh long ruột đỏ cuộn trong dừa mềm, dẻo và có vị đậm đà, thơm của kem tươi, sữa tươi và dừa khô. Đặc biệt, bánh có vị ngọt thanh và mùi thơm nhẹ của thanh long.

Vào những ngày hè nóng bức, ăn một miếng bánh thanh long ruột đỏ cuộn trong dừa mềm mát sẽ giúp bạn giải nhiệt. Sự khác biệt là gì!

Cách chế biến Bánh bông lan thanh long

Chuẩn bị bột bánh

Thanh long gọt vỏ, thái nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

Cho bột mì vào tô, thêm sữa bột, đường và men vào. tô và trộn đều.

Cho từ từ thanh long xay vào tô bột, trộn đều. Nhào bột thành một khối mịn, không dính.

Đậy bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ trong khoảng 30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi.

Tạo hình bánh

Bột sau khi nở gấp đôi, lấy bột ra, nhào và cán thành tấm mỏng như hình.

Dùng khuôn cắt bánh thành nhiều hình dạng khác nhau. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng dao cắt thành những hình vuông hoặc hình tam giác nhỏ.

Nấu bánh bằng chảo chống dính

Đặt chảo chống dính lên bếp rồi bật bếp cho đến khi nóng. Đặt bánh vào chảo, đậy nắp và để yên trong 10 phút.

Giảm nhiệt và nấu thêm khoảng 4 phút. Sau đó mở nắp, lật bánh lại và tiếp tục nấu thêm khoảng 4 phút nữa cho đến khi bánh chín.

Thành phẩm

Bánh bông lan thanh long vừa mềm vừa thơm, mới lạ và hấp dẫn . mắt. Với công thức dễ làm này, bạn có thể trổ tài làm ngay món ăn vặt thơm ngon, đẹp mắt này cho gia đình mình.

Cách chế biến bánh Thanh long kem

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị

Thanh long gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho thanh long vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, không cần lọc qua rây.

Rây tinh bột sắn và bột ngô cho đến khi mịn, không bị vón cục. Cho tinh bột sắn, bột ngô và đường vào tô. Trộn đều hỗn hợp bột.

Đang nấu bánh

Cho hỗn hợp bột vào nồi rồi đặt lên bếp. Sau đó, đun trên lửa vừa rồi từ từ cho từng phần nhỏ thanh long xay nhuyễn vào nồi, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Làm như vậy cho đến khi hết phần thanh long xay.

Khi hỗn hợp đặc lại, giảm nhiệt và khuấy thêm 5-7 phút nữa cho đến khi bột chín.

Thêm bơ không muối vào nồi. , khuấy đều bột cho đến khi bơ tan chảy thì tắt bếp. Cho 5-7 giọt hương vani vào nồi, trộn đều thêm một lần nữa.

Tạo hình bánh

Đánh kem Put cho vào tô và dùng máy đánh trứng đánh đều.

Đầu tiên, hãy để máy ở tốc độ chậm, sau đó tăng dần tốc độ lên tốc độ cao và giảm tốc độ trở lại khi kem bắt đầu đặc lại và có kết cấu. Nếu không giảm tốc độ, kem sẽ dễ dàng tách ra. Sau khi kem đã cứng lại thì cho vào túi bắt kem.

Dùng một tờ giấy da lót khay. Đổ hỗn hợp lên khay và trải bánh mỏng khoảng 0,5 cm. Để bánh nguội khoảng 15 – 20 phút thì cho bánh vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Sau khi bánh nguội, lấy bánh ra và cắt. Dùng dầu ăn chà xát dao để cắt bánh không bị dính.

Cắt bỏ những phần mép không đều để bánh có các cạnh vuông vắn đẹp mắt. Tiếp theo, cắt khay bánh thành 4 phần bằng nhau.

Chia kem thành 2 phần. Lấy 2 phần còn lại đặt lên trên bề mặt kem, sau đó cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

Cuối cùng cho khay bánh vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng để bánh cứng lại trước khi ăn .

<img giải mã ="async "

Thành phẩm

Bánh thanh long kẹp Với vị kem mềm mại, hương thơm đậm đà, vị kem tươi, độ ngọt vừa phải, màu sắc bắt mắt. Nếu ăn không hết, bạn có thể bảo quản trong hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng khoảng 1 ngày!
>