Cách Làm Bánh Tart Chuối Socola Thơm Ngon Đơn Giản Không Cần Lò Nướng

Cách làm bánh Tart sô cô la chuối

Làm đế bánh

Lấy kem ra khỏi giữa chiếc bánh Oreo và nghiền nát chiếc bánh.

Làm tan chảy 50g bơ không muối, để nguội rồi cho vào bánh, trộn đều.

Cho hỗn hợp bánh vào khuôn 15cm, dùng thìa ấn nhẹ để tạo thành đế bánh rồi cho vào tủ lạnh.

Đập nát sô cô la hạt phỉ

Lấy 100gr sô cô la hạt phỉ đặt trên thớt, dùng dao cắt nhỏ.

Đun chảy hỗn hợp sô cô la

Cho 100gr sô cô la hạt phỉ cắt nhỏ vào ly, tiếp tục thêm 100gr sô cô la sữa và 90gr Whipping cream. Làm tan chảy hỗn hợp sô cô la trong lò vi sóng trong 1 phút, sau đó lấy ra và dùng thìa khuấy đều hỗn hợp với nhau.

Đổ khuôn bánh

Lấy đế bánh ra khỏi tủ lạnh, phết 1 phần hỗn hợp socola lên trên. Sau đó, cho chuối đã gọt vỏ cắt thành miếng vừa ăn vào, tiếp tục cho phần sô cô la còn lại lên trên.

Cho bánh vào tủ lạnh trong 30 phút.

Kem đánh bông

Trộn 150gr Whipping cream và 15gr đường với nhau, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp bông cứng.

Bơm kem vào khuôn

Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, cho hết kem vào. khuôn bánh rồi dùng dao dàn đều bề mặt bánh. Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Thành phẩm

Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, lấy khuôn bánh ra là món bánh tart socola chuối đã hoàn thành. Vị ngọt của sô-cô-la, mùi thơm của chuối kết hợp với bánh Oreo và lớp kem bông xốp phía trên hòa quyện với nhau tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.