Cách Làm Bánh Sữa Milo Chiên Thơm Ngon – Đơn Giản Và Dễ Làm

Cách chế biến bánh sữa milo chiên

Trộn bột bánh

Cho vào tô 2 lòng đỏ trứng gà, 60gr đường, 50ml sữa tươi khuấy đều.

Khi đường tan thì cho 22gr bột milo vào, 5gr bột cacao, 50gr bột bắp, sữa tươi còn lại. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây cho đến khi mịn.

Bột bánh

Bật nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào nồi khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn.

Phun một lớp dầu ăn mỏng rồi cho bột vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 tiếng.

Cắt bánh sữa milo

Đặt bánh lên thớt và cắt thành miếng-hình vuông có kích thước

Bánh sữa chiên

Chuẩn bị 3 cốc: bột chiên giòn , 2 quả trứng đã đánh bông, bột chiên.

Quả các viên milo vào từng cốc rồi cho vào chảo chiên cho đến khi vàng nâu.

Thành phẩm

Bánh sữa Milo có lớp vỏ vàng đều, bên trong giòn và mềm. Mịn màng, đậm đà hương vị từ bột milo và cacao, ngọt đắng, bùi béo, ăn một miếng là thích ngay.