Cách Làm Bánh Quy Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản – Đảm Bảo Thành Công

Cách chế biến đậu phộng Bánh quy đậu phộng trong nồi cơm điện

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 265gr bơ đậu phộng, 80ml siro phong, 1 thìa cà phê bột quế, 1/2 thìa cà phê tinh chất vani và khuấy đều.

Sau đó, thêm 40 gam bột mì nguyên hạt vào và tiếp tục trộn trộn đều cho đến khi tạo thành khối bột mịn, có thể dính vào nhau mà vẫn giữ được độ ẩm (bột không quá khô cũng không quá nhão).

Tạo bánh quy

Chia bột thành nhiều viên nhỏ có kích thước bánh mong muốn rồi vo thành từng viên.

Tiếp theo, dùng tay ấn nhẹ các viên bột cho hơi chín. Cán dẹt rồi dùng nĩa ấn lên bột để tạo hình. Bạn có thể thêm một ít đậu phộng giã nhuyễn hoặc các loại hạt khác vào bột bánh để bánh thơm ngon hơn.

Nướng bánh quy trong nồi cơm điện

Lắp giấy nến vào nồi cơm điện, cho bánh quy vào, nhấn nút “Nấu” lần đầu và nướng trong 30 phút.

Sau 30 phút, mở nắp nồi cơm điện và dùng một miếng giấy da phủ lên bề mặt bánh, đóng nắp lại, nhấn “Cook” lần thứ hai và nướng thêm 30 phút nữa. Cuối cùng, lấy bánh ra và để nguội khoảng 5 – 10 phút là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh quy bơ đậu phộng cơm giòn, xốp khi ăn vừa phải , hãy thử cắn một miếng chiếc bánh mềm mại tan trong miệng với hương vị bơ đậu phộng ngọt ngào, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bánh này ngon, tốt cho sức khỏe và cực kỳ dễ làm. Bạn đang chờ đợi điều gì? Hãy thử ngay bây giờ!

Cách làm bánh quy sô cô la bột yến mạch bằng nồi cơm điện

Trộn hỗn hợp bột mì khô và bột ướt

Đầu tiên, cho 240gr yến mạch vào tô lớn ăn liền, 180gr bột mì đa dụng, 95gr bột pudding vani (hoặc sữa bột), 1 thìa cà phê bột nở soda, 1 thìa cà phê muối rồi trộn đều.

Trong một bát khác, thêm 227gr bơ đường không muối, 100gr đường trắng, 100gr đường nâu vào, trộn đều.

Tiếp theo, thêm 2 quả trứng, 1 thìa cà phê tinh chất vani , 117gr quả óc chó băm nhỏ cho vào tô thứ hai. , 160gr nho khô rồi trộn đều lần nữa.

Trộn hai hỗn hợp bột

Thêm bột mì khô vào hỗn hợp ướt và trộn đều cho đến khi hỗn hợp kết dính lại thành một khối đồng nhất khối. Tiếp theo cho 170gr sô cô la chip vào, trộn đều lần nữa là hoàn thành.

Chia bột và nướng bánh trong nồi cơm điện

Lắp 1 tờ giấy nhôm và 3 tờ giấy da vào bên trong nồi cơm điện. Sau đó, chia bột thành 2 phần bằng nhau và dàn đều 1 phần bột vào nồi.

Đóng nắp nồi, nhấn “Cook” lần đầu tiên và nướng trong 30 phút. Sau 30 phút, tiếp tục nhấn “Cook” lần thứ hai và để bánh nướng thêm 30 phút nữa là hoàn thành.

Làm tương tự như trên với phần bột còn lại!

Thành phẩm

Bánh quy socola yến mạch làm bằng nồi cơm điện có vị giòn nhẹ, mềm và ẩm, có vị ngọt béo thơm ngon, một chút vị chua của nho khô hoà quyện với socola hơi đắng khi ăn rất ngon. Ôi, ngon quá.

Nếu bạn đang tìm một công thức làm bánh quy giàu dinh dưỡng và dễ làm thì hãy thử ngay món bánh quy này nhé!