Cách Làm Bánh Ngói Hạnh Nhân Keto Đơn Giản Phù Hợp Cho Người Ăn Kiêng

Cách chế biến nhân bánh keto bánh hạnh nhân

Trộn bột làm bánh

Đập trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng. Sau đó, cho lòng trắng trứng vào tô, thêm 60 gam đường. Tiếp theo, cho tô vào nồi cách thủy, vừa đun vừa dùng máy đánh trứng đánh nhẹ cho đường tan hết. Lấy ra.

Thêm 50gr bơ lạt đun chảy, 120gr bột hạnh nhân, 1 thìa vani, 1/3 thìa muối vào bát hỗn hợp đường, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. trộn lẫn với nhau.

Tạo hình và nướng bánh

Bạn trải đều bột bánh lên một miếng silicon hoặc giấy nến. Sau đó, bạn rắc đều 200gr lát hạnh nhân lên trên sao cho phủ kín bề mặt, ấn nhẹ để bánh dính vào bột.

Tiếp theo, bạn cho bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn, nướng ở nhiệt độ thấp. Nướng 160 độ C trong 20 phút rồi lấy bánh ra.

Dùng dao cắt bánh thành từng miếng vuông vừa ăn rồi tiếp tục cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 110 độ C trong khoảng 30 phút.

Khi thấy bánh có màu vàng nâu thì lấy bánh ra, để nguội rồi mới có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản trên, bạn sẽ có món bánh ngói hạnh nhân keto thơm ngon đến chảy nước miếng. Vị thơm của hạnh nhân kết hợp với đường ngọt sẽ tạo nên một chiếc bánh khiến chế độ ăn kiêng của bạn trở nên thú vị hơn.